每当入住新居，我们不只是住进了一个新的房子，而是开启了新的一段美好生活，你是不是有很多憧憬呢？煎个牛排烛光晚餐红酒相庆浪漫一下；做个烘焙，给孩子提供既好看又健康的小蛋糕、小饼干，看着孩子吃得津津有味；炎热的夏季，自制各种冰淇淋，棒冰和冷饮，清心解暑又使家里充满温馨的感觉……生活就是这样无数个小细节小事情叠加出来的爱与温馨。这样的生活你向往吗？今天给大家分享一下新居煎牛排必备的工具，赶快收藏起来尝试一下吧。

01牛排锅

小编用过好几种牛排锅，最适合煎牛排的就是这种铸铁条纹锅。

这种锅相对于普通的平底锅有以下几个好处：

1.铸铁材质，厚度要大于普通的平底锅，这样可以让牛排更好的受热，并且不易烧焦；

2.条纹锅面，煎出来的牛排颜值更高，让人食欲大增；

3.底面非平面设计，煎牛排过程中的多余油脂可以被滤出，通过导流口排出，使煎的牛排不那么油腻，口感更佳；

4.平底锅煎牛排火较大时给牛排翻面或者煎牛排侧面时锅上方温度过高，比较烫手，铸铁锅因为比较厚，锅上方温度不会特别高，方便操作。

这种铸铁锅不仅可以煎牛排，减肥的朋友们用它煎鸡胸肉、芦笋都是非常棒的。

02牛排夹

牛排夹建议大家选用前端有镂空孔，材质相对厚实一些的夹子。

镂空孔可以煎牛排时方便多余油脂流出，更加方便；

选择材质相对厚实一些的，使用的时候不容易弯折，导热也不会非常快，造成烫手。

03黑胡椒研磨器

煎牛排除了正常放酱汁之外，来一些研磨的黑胡椒味道特别好，黑胡椒研磨器一般不用单独买，大家在购买黑胡椒粒时直接购买带研磨瓶的就可以。

04牛排盘刀叉勺桌垫

这三样东西里面，牛排盘最重要了，基本决定了整个牛排的颜值。注意事项如下：

1.一定要买质感好，相对来说比较厚实的盘子，这样在吃牛排的过程中比较稳当；

2.建议选择不带边缘的浅盘，这样摆盘比较好看，同时切割牛排时比较方便；

3.个人推荐白色方形盘子，白色比较容易搭配各种食材，摆盘比较百搭；方形盘子比圆形盘更加有仪式感。

刀叉也要尽量选择质感较好的来用，一般一些赠送的刀叉比较轻，使用起来的质感不够好，建议单独购买一套，价钱并不高。

桌垫就可以根据自己喜好搭配了，建议购买PVC材质的，比较好清理。

准备好以上物品，大家购买好相应的食材就可以开动啦，配上两杯红酒，开启一段美好的生活。给大家附上小编入住新居时第一次的牛排意面照片，虽然第一次做不是很完美，但是也是满满的幸福感。

祝愿所有入住新居的朋友都有一个温馨美好的家庭生活。