看看唇形科有哪些香草和花卉。

主要特征：香草植物集中出现的分科，通常为一年生或多年生草本，也有灌木，稀有乔木或藤本。这类植物，茎叶通常含有芳香油，多为香草类植物。茎常是四棱状的，花为两侧对称，稀有辐射对称，多为两性花，果实通常裂成4枚果皮干燥的小坚果，稀核果状。

常见种类：有很多香草和花卉，药用价值高。例如夏至草、益母草、薰衣草、薄荷、藿香、丹参、百里香、迷迭香、罗勒、荆芥、夏枯草、一串红、五彩苏（彩叶草）等。

常见植物简介

从几种香草开始。

薄荷

唇形科薄荷属的多年生芳香植物，又名银丹草，全株充满香气。

既是一种香草，也是一种药材，是中华常用药之一。薄荷种类较多，常见的有留兰香薄荷、胡椒薄荷、凤梨薄荷等。网络图片：薄荷迷迭香唇形科迷迭香属灌木，喜温暖气候。它的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油，用途广泛。药用价值较高，有有镇静安神、醒脑作用。另外，在西餐中，是一种经常使用的香料。网络图片：迷迭香罗勒唇形科罗勒属药食两用的芳香植物。药用价值：有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。食用价值：嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。网络图片：罗勒薰衣草唇形科薰衣草属的一种小灌木，也称作香水植物。叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，是一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，如大面积成片种，效果很壮观，另外，还适合种植于庭院中观赏，还可以盆栽，装点家居环境。除了欣赏，还可以药用和食用。网络图片：薰衣草某些种类还是药材，例如：藿香唇形科荆芥属多年生草本植物。喜高温，湿润，充足光照环境，对土要求不严格。食用部位为嫩茎叶，为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。还可作为烹饪佐料或材料，具有健脾益气的功效，是一种既是药食两用的烹饪原料。网络图片：藿香丹参唇形科鼠尾草属多年生草本植物，根肉质，肥厚，外皮呈现朱红色，名称中的“丹”字由此得名。根入药，含丹参酮，为强壮性通经剂，有祛瘀、生新、活血、调经等效用，网络图片：丹参还有野生的药用植物，例如：夏至草唇形科夏至草属多年生草本植物，又称小益母草，全草可入药，春季开白色花。夏至草益母草唇形科益母草属多年生草本植物，全草可入药，夏季开粉色花。是一种常见的妇科用药，网络图片：益母草另外也有若干观赏花卉，例如：彩叶草唇形科，鞘蕊花属直立或上升草本，又称五彩苏。茎通常紫色，叶色叶形变化很多，有多种色彩。株型美观，叶色多样，在园林绿化中，是常见的造景观赏花卉。彩叶草一串红唇形科鼠尾草属植物。又称爆仗红、象牙红。花序修长，色彩鲜艳，花期漫长，适应性强，观赏价值较强，常用作花丛花坛的主体材料。也可植于带状花坛或自然式纯植于林缘。另外，还可以与其它花卉，如万寿菊、翠菊等搭配种植。一串红整理到此，暂告一段落，日后还有其它植物科属将陆续介绍，敬请期待。相关链接：谈花论草：漫谈薄荷谈花论草：科属杂谈——忍冬科谈花论草：科属杂谈——鸢尾科

图文：大桥

编辑：大桥

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