“我们都应该知道如何让自己更好”

ShowTogether

hello大家好呀~

一说减脂餐，很多人条件反射想到了水煮西蓝花、水煮青菜、水煮一切，就觉得好痛苦啊。其实减脂餐不意味着抛弃美味，烹饪方式也远不止水煮这么单一！

今天就和大家分享减肥期间7种可以有的烹饪方式

在说烹饪方式之前，先说3大原则

1、食物越天然，越少加工，对减脂越有利。粗粮＞细粮。

2、调料越少越好，试着去感受食物本身的味道。常用调料有：盐、油、醋、酱油、耗油、料酒等。如果爱吃甜，请用代糖代替。(关于代糖的科普请戳这里。)

3、如果你重口味，尽量选择粉状调料，因为热量和脂肪相对来说低很多。

举个栗子：

辣椒粉代替辣椒酱

胡椒粉代替胡椒酱或胡椒汁

咖喱粉代替咖喱块

下面是烹饪方式：

这是我最喜欢也最常用的方式啦(主要是懒哈哈哈因为不用开锅夏日必备)

适合类型：沙拉、大拌菜、凉皮凉面。通常把食材切片、擦丝，便于入味~

食材：海带丝、藕片、酸萝卜、胡萝卜丝、金针菇、黑木耳、豆芽、玉米粒、黄瓜、莴笋、芦笋、腐竹、魔芋...接下去就发挥你们的想象吧！或者去看一看外头卖的凉拌菜都有啥~

注意：

①作为减脂餐，务必要控制油的用量，可以适当多放一些醋/酱油、蒜汁等方便搅拌~

②别加花生米！虽然好吃，但热量惊人…

适合类型：红薯/紫薯山药土豆等主食类、荤素均可，特别是清蒸鱼、还有蒸蛋＋代糖！awsl~

注意：为了增加美味，清蒸时可以加一些剁椒和蒜，也可淋少量的油~

适合：蔬菜类、主食类、蛋类。

注意：

①注意外面饭店的水煮，其实很多都是油煮

②分享一个清水煮肉质不柴的方法：肉＋番薯粉/淀粉抓匀，水沸腾时下去煮2分钟左右即可。

适合：蛋类、肉类。

注意：前提是你要有一个不粘锅。用喷油，或是油刷抹匀的方式用油。

适合：海纳百川！好像没有不适合的~

注意：

①用烤箱可以用非常少的油，缺点是时间会比较久

②空气炸锅其实就是个mini烤箱

适合：海鲜

注意：白灼≠水煮，白灼是要用滚水下去煮，锅内需放一些葱姜蒜酒去腥，突出食物鲜味，再配上蘸酱食用。蘸酱是我们可以下手的地方~记住少油少油少油！

适合：禽肉类，红肉类。

注意：其中卤鸡腿（去皮）、卤蛋、卤鸭脖、卤牛肉这几种适合减脂餐。卤大肠什么的，就别妄想了啊！

以后可别再说减脂就是吃水煮菜咯~

七种烹饪方式，好好吃饭，照样瘦~

﹀

﹀

﹀

◆◆◆◆◆

一起show呀

减肥l护肤l穿搭l内在提升

听说