由国家禁毒办、教育部指导，中国禁毒基金会主办，广东省禁毒办、广东省教育厅、共青团广东省委承办，广州市禁毒办、广州市花都区禁毒委协办的年全国青少年禁毒知识竞赛总决赛于去年11月在广州成功举办。

煲仔饭(电饭锅版)较低热量食材:大米大半杯玉米渣2把腊肉农家自制烟熏湖南特产湘西柴火五花肉四川贵州香肠腊肉礼盒步骤1胡萝卜刨皮后和小白菜，洋葱一起洗干净再泡会儿步骤2腊肉片从冰箱里拿出来解冻步骤3把冰箱里的一碗剩米饭和珍珠元子也拿出来步骤4煮饭的锅里放大半杯大米和2把玉米渣，淘洗干净步骤5洋葱切丝，蒜瓣切丝步骤6香菇提前泡发步骤7准备调料（蚝油，生抽，鸡精，盐，胡椒粉，水），搅拌均匀后待用步骤8把泡香菇的水倒进煮饭锅里，正常煮饭步骤9炒菜的这步忘了照，（锅烧热后给2片腊肉炒出油后再多给点油，先炒肉，再炒胡萝卜，再给洋葱，最后放小白菜一起炒，都炒软了就把步骤7里调好的汁倒进锅里，觉得有点干加了点水，炒好后盛出来）步骤10等到饭焖到沸腾的时候步骤11把那碗剩米饭和腊肉，珍珠元子倒进电饭锅里步骤12等饭快煮好了，最后把炒好的菜全都倒进电饭锅里直至煮饭完成步骤13把饭菜搅拌一下，白菜焖时间长了都变黄了，米饭水也给多了点，不过我个人还是蛮喜欢吃的成品图番茄土豆肥牛锅较低热量食材:土豆克番茄克肥牛克步骤1土豆去皮切片步骤2锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香步骤3倒入番茄，小火翻炒至浓稠步骤4倒入土豆片，翻炒均匀步骤5加入清水，盐，黑胡椒粉，白糖，搅拌均匀步骤6加入肥牛，翻炒至变色，倒入葱段，翻炒均匀成品图糖霜腰果（空气炸锅版）较低热量食材:腰果仁克白砂糖25克玉米淀粉10克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1先把腰果仁用水冲洗一下，表面润湿一下就可以，然后晾下水。步骤2然后加入白砂糖。我用的粗砂糖，我喜欢吃到那种糖的颗粒感。步骤3再加入玉米淀粉。步骤4再加入玉米油，不要用味道重的油。步骤5然后拌匀，尽量让每一颗腰果都裹上油、淀粉和糖。步骤6空气炸锅的炸篮先铺上一层锡纸，倒入腰果，铺平。度先烤10分钟。步骤7取出炸篮，将腰果翻一下面，尽量将白色的翻上来，已经烤黑的翻下去。再烤5分钟。步骤8这是最后烤好的样子。如果不满意，可以把颜色很深的挑出来，颜色浅的再烤几分钟。成品图超香酱猪蹄，Q弹会抖臀?这样焖，一锅都不够较高热量食材:猪蹄克黄豆10克步骤1准备食材步骤2倒进水，大火烧开步骤3去血水步骤4洗干净，倒进调料步骤5抓匀腌制半小时步骤6倒进砂锅步骤7倒进料酒步骤8倒入酱汁步骤9放入冰糖步骤10大火烧开步骤11转文火煲一小时即可出锅步骤12倒出享用，酱汁捞饭一流成品图压力锅版红烧肉较低热量食材:五花肉克葱适量大料3枚老抽15毫升食用油30毫升糖30克桂皮2块生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1五花肉切小块步骤2开水焯烫5分钟，捞出，洗去浮沫。步骤3准备配料步骤4炒锅内放油，加入糖，炒糖色，倒入肉块，翻炒均匀，加入所有配料，盐，继续翻炒两分钟。步骤5将所有肉倒入电压力锅内，选择煮肉功能。步骤6程序结束后大火收下汁即可。成品图

经中央广播电视总台体育青少节目中心的精心录制和包装，总决赛视频将分2集于4月15日、4月22日19:00-19:45在央视频APP首播；

4月15日、4月22日21:00-21:45在央视少儿频道（CCTV-14）《动感特区》栏目播出。随后，该视频将在全国青少年毒品预防教育数字化平台、中国禁毒网、中国禁毒在线微博、中国禁毒