立冬后吃“它”准没错，比羊肉营养高，价格比羊肉便宜一半，超香！寒冷的冬天已经到来了，甚至有的地方都开始飘起了鹅毛大雪。我想一年四季大家最不喜欢的就是冬天了吧，因为到冬天整个人的手脚都是特别冰冷。全身上下都是冰凉冰凉的，冷飕飕的特别不爽。在这个冬天里，大家对于吃的选择食物也是很谨慎的。可能是因为现在的生活质量越来越高，大家特注重养生和健康了，怎样搭配才是最好的。那么在立冬后的生活里，一定要吃“它”，羊肉的营养价值还要高呢，那更是比羊肉便宜一多半呢，吃起来还超级香。

虽然在寒冷的冬天里也有太阳高照的时候，但我们都知道，即便有太阳也不会很暖和的。特别是阴凉的地方，还会感觉很冷。在这个气候干燥的冬天里，大家肯定会想着用滋补食材来对身体进行补充营养。所以说在冬天羊肉和牛肉都是大家最喜欢吃的，这种肉里边的卡路里很高，他们的营养成分都可以来预防寒冷，大家就很喜欢喝汤。在很多人的眼里都一直认为用肉类食材烹饪后，比它原本时候的营养价值还要高。

不然过后的特别好吸收，特别是喝那些各种骨头汤，看来大家比较喜欢喝牛骨汤和羊骨汤，还有大骨头汤。原本冬天的气候就很干燥，大家就会喝一些营养丰富的汤。常喝这些汤，可以对我们的身体很好很滋润皮肤，营养成分很充足。那么今天给大家分享的是一款羊骨头汤，这个寒冷的冬天里是最合适不过了。况且羊肉和羊骨头的价格真的是天壤之别，羊骨头的价格更接近于我们普通消费者，那个经济实惠。

而我们这边的羊骨头比羊肉的价格还要便宜一半呢。被小看羊骨头，它里边的营养成分和微量元素都是特别丰富的。因为羊骨头就含有高钙和胶原蛋白等营养物质。喝羊骨汤不但可以增加我们的免疫力，还可以让孩子的个子得到很好的补充，不容易生病。我们在制作羊骨头汤时，可以用白萝卜来去除膻味。这我们还要准备葱姜，枣和适量的胡椒，还有盐。第一步我们需要吧，羊骨头先用热水给烫下，接着再把白萝卜清洗干净，去皮切成小块。

因为白萝卜的营养价值也是很高的，在现在这个季节，白萝卜的价格又经济实惠。我们在锅里加油，把羊骨头放进去，小火慢炒。把羊骨头炒的颜色稍微带点黄，因为这样做出来的羊骨汤，它的味道会更加鲜美。你再把羊骨头放入到砂锅里边，因为大家都知道，砂锅熬汤是最好不过了。两个小时后，味道鲜美的羊骨汤就做好了。然后把葱和生姜片全部放入砂锅，大火煮十分钟。

过程中会出浮沫要清理干净。接着放入白萝卜和枣，中火熬制焖一个小时。最后再加入适量的盐和胡椒粉，还有鸡精或者味精，这样会更加提味。一道超级香又美味的羊骨头白萝卜汤就做好了，味道超香。所以在立冬后吃它准没错，比羊肉的营养价值高多了，还比羊肉的价格便宜一半呢。你喜欢喝吗？

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