四月一过，

气温迅速升高，

预示着夏日即将来临。

小农是土生土长的重庆人，

知道重庆的夏天最是难熬，

除了炎炎夏日，

还有可恶的蚊子，怎么办呢？

面对这千钧一发的时刻，

小农要放一波大招来拯救大家了！

薄荷！！！

能遮荫驱蚊的薄荷！

能净化空气的薄荷！

能蒸煮凉拌的薄荷！

更重要的是好养！

像野草一样好养的薄荷！

薄荷糖基本都是一个口味，但薄荷品种千千万万，其散发的香味也不尽相同。薄荷香味有苹果味、菠萝味、柠檬味、胡椒味、留兰香味、橘子味、辣椒味等等，可根据自身爱好选择气味。

不同品种的薄荷

不同品种的薄荷除了香味有区别之外，叶子形状、植株高度、驱蚊效果等亦有所不同。如果单用来驱蚊，小农向您推荐柠檬薄荷和留兰香薄荷，这两种薄荷含有较多的薄荷油，是驱蚊主要成分。

薄荷是喜光植物，放在阳光下不会晒死，却又能耐阴，放在光线稍弱的洗手间、卧室也能存活。但薄荷最好放在通风的环境中，这是因为挥发状态的薄荷油在空气中的流动速度很慢，如果在无风的环境中，稍远的地方就无法闻到薄荷味，也达不到驱蚊的效果。

薄荷有提神的作用，可能会影响部分人的睡眠，因此放在卧室的时候一定要注意。睡前可将薄荷临时转移到客厅，白天再将其转移回卧室。薄荷放在书房、工作间是比较好的，可以让人集中注意力，减轻压力。

盆栽薄荷对生长环境要求不高，在花盆里放点营养土或者少量化肥就能让薄荷长得很好。薄荷是喜光植物，当发现薄荷长势不佳时可将其转移至阳光下。薄荷对水分的要求也不是很高，每天向薄荷浇一小杯水即可。

薄荷还能水培，这对于追求视觉效果的盆栽爱好者又是一大福音。把薄荷剪下一枝扦插入水中，添加一点营养液，就能使其自然生长。在扦插初期，每天都要向薄荷叶片喷水。营养液可以用养鱼剩下的水或土壤浸出液代替，但用来养海鱼的水不可以。

薄荷具有清热解暑、消炎止痛、促进消化、保护肝脏和视力的作用，亦是一味中药。孕妇等特殊人群最好不要食用。

?凉拌薄荷

将薄荷叶洗干净之后，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽之感。

?薄荷粥

薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可早晚餐。

?薄荷冰

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放凉后入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。

?薄荷豆腐

豆腐2块，鲜薄荷一大把，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

来源：重庆市农业科学院

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