意不意外

惊不惊喜

我居然又更新了

......

周末难得下厨，

炒了个黑胡椒黄油口蘑

分享给大家~

口蘑g

蒜瓣少量

黄油40g

黑胡椒适量

盐少量

食材

做法

口蘑用盐水浸泡30分钟左右，洗净，每个切四瓣。

中小火烧热锅，黄油入热锅。

黄油融化后，将蒜瓣倒入，爆香。

我不喜欢吃蒜，所以切成蒜瓣。

喜欢吃蒜的，可以捣鼓成蒜泥。

倒入切好的口蘑，翻炒。

大约3-4分钟后，口蘑的汤汁会出来。

继续翻炒，直到收汁。

过程大约需要4~5分钟左右。

根据口味加入盐和胡椒粉末，

翻炒一下，就可以出锅了。

这道菜非常简单，

黄油的香和口蘑合起来的口感超赞。

格外注意：翻炒的时候用中小火，不要大火，不然口蘑很容易糊掉。

文字：阿MAY

食谱：阿MAY

摄影：阿MAY

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长按







































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