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关于瘦身,在娱乐圈是最让人羡慕的,为什么呢?

因为明星想胖就胖,想瘦就瘦,真的太羡慕了......

但对于我们普通人来说,就喜欢吃吃吃,一天就能吃个1斤。今天小编想说的就是关于吃!!!

如果你是一名资深的吃货,对魔芋这种食物一定非常熟悉,因为在麻辣烫、关东煮等小吃中,有一种叫做“魔芋丝”的食材,口感脆又有嚼劲!

可是,你知道魔芋是个可以让人体无负担食用的低脂美味吗?

很多明星都在食用魔芋,因为它可以达到瘦身的效果。

就在去年,毛不易在《拜托了冰箱》透露,自己两个多月瘦了20多斤。

在他谈到如何瘦身的时候,他说到除了经常运动和减少碳水摄入之外,最大的一个原因就是吃魔芋,他日常在冰箱里存了半冰箱的魔芋!

他说道:魔芋热量很低,还可以饱腹。

现如今毛不易的体重从斤瘦到了斤

你们看看现在的毛不易,和之前比真的瘦了好多,越来越帅气了呢!

不仅毛不易吃魔芋瘦了,连杨紫在毛不易的推荐下,为了拍《香蜜》也瘦了18斤!也是因为经常吃魔芋。

本来杨紫对于减肥可是很执着的,想减肥又离不开吃,没想到杨紫真的瘦了......

现在的杨紫,真的很漂亮。和以前比真的是天差地别!

邓紫棋也在微博上透露,自己是魔芋(蒟蒻)爱好者。

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魔芋可谓是减肥界的“当家花旦”,今天就和小编一起好好了解一下!

魔芋是什么?

魔芋,在有些地区叫蒟蒻[jǔruò],属多年生宿根草本植物。

在我国食用历史已相当悠久。(在我国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》。早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载。)

魔芋起源于中国佛教名山峨眉山,我国西南各省的乡民发展出了雪魔芋烧鸭子、魔芋豆腐、魔芋面、魔芋粉丝等各种享誉一方,乃至全国的魔芋食物。

后来传到日本,在日本本土美食关东煮中以C位出道,美味真是让人垂涎三尺!

但是,魔芋全株有毒,生的魔芋块茎在一定程度上也是有毒的,不能生吃。

魔芋——天然减肥神器

魔芋具有天然的减肥作用,“零卡路里”,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富!

还具有高饱腹感+降低GI+清肠排毒三个特点

吸水膨胀,高饱腹感

它含有一种多糖类的物质,叫葡甘露糖,是一种膳食纤维,有很强的吸水性。

它进入肠胃会迅速吸水膨胀,体积就会增大30到倍,从而大大地增加饱腹感。

延缓胃排空时间,减轻餐前饥饿感降低食欲,从而使进食量下降。

降低GI,减少饮食

虽然魔芋热量低,但它富含丰富的可溶性膳食纤维。通过的分子质量大、粘稠度高的特质,进入人体后会迅速形成凝胶类物质

将消化食物包裹,无法和消化酶正常接触,减少并延缓血液中的葡萄糖和脂肪吸收速度,从而降低血糖,减少食物摄入量。

促肠道蠕动,清肠排毒

“葡甘聚糖”对于防止便秘以及润肠通便有良好的作用,将体内多余的毒素和未被吸收的营养物质随粪便一起排出体外,起到缓解便秘和排毒的功效。

注意事项

魔芋在加工过程中会流失矿物质与维生素,除了丰富的纤维质与少量维生素外,魔芋几乎没有其它营养成分。

为了营养均衡,要学会合理搭配其他食品!

不饿肚子的减肥密招——魔芋减肥

让你1月快速瘦10斤

今天小编就给大家推荐5款可以减肥的魔芋食谱,大家快收藏起来吧!

 芹杆烩魔芋   

原料:

魔芋豆腐克,芹菜杆克,色拉油、川盐、高汤、平菇、鸡精各适量。

做法:

①魔芋豆腐切成条,投入沸水锅中焯水后,捞入清水中漂2小时;②芹菜杆洗净,改刀成节;③炒锅内放色拉油烧热,下魔芋豆腐、川盐、平菇、鸡精、高汤,烧至入味、汁少量时,放芹菜杆烩至断生,起锅。绣球素梅花虾球   

原料:

魔芋素梅花1袋,中虾肉克,青红椒适量,鱼茸克,五彩丝适量。精盐、味精、白胡椒粉、上汤、生粉、精油。

做法:

①将鱼茸调味上劲挤成圆形,滚上五彩丝、制成绣球上蒸笼蒸熟,放入盘边。②将素梅花氽水,与划好油的虾肉、青红椒放入调好味的锅内颠翻、出锅,倒入围好的绣球中。 高汤芋扎火腿片   

原料:

魔芋丝结一盒,冬菇20克,熟春笋50克,火腿50克,葱40克,高汤适量。精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

做法:

①将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

②用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上。香辣拌魔芋   

原料:

魔芋g,芝麻20g,红油40g,火腿30g,油酥花生米20g,葱花5g,葱段、姜片各5g,花椒面2g,精盐3g,味精3g,酱油6g,麻油4g,鲜汤20g。

做法:

①将魔芋改刀成二粗丝,入沸水中氽制后捞出;重入锅中,加精盐、葱段、姜片煮至熟透捞出过凉,沥干水分后装盘。②火腿切成细末;芝麻入锅中用中小火炒熟:油酥花生米去皮压碎。③取一小碗,放入精盐、味精、酱油、红油、葱花、花椒面、麻油、鲜汤及熟芝麻、碎花生米,调成味汁。浇在魔芋上,再撤上火腿末。 魔芋豆腐 原料:魔芋片克,大米(或玉米)克。做法:①魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐。②芋浆在锅中加热的时候,要用木棍不断搅拌,待完全煮熟,铲起放入簸箕摊晾,摊晾厚度不超过2.5~3厘米。③摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数天,并常换水,待水没有怪味时,即可食用。芋片膨胀系数为20~30倍,所以煮时锅内一定要放足水。如果喜欢今天的内容,就点个在看吧!-END-预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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