热爱外出觅食的小编虽然每回精挑细选，但也少不了踩雷经历：一些看上去颜值极高创意满分的店子，入口味道却是平平。

相信吃货小伙伴们多少也有这样的体验吧？这些“绣花枕头一包草”的餐厅逐渐让小编建立了预警机制：这家店好美！嗯，食物估计不会太好吃……

然而，最近一家叫做OPPOSITE的店却让小编的预警机制在它面前投降了。

这家新开不久的餐厅位于建国西路的一栋小洋房里，只要路过就会为精致的建筑和典雅的庭院驻足。

如果推门而入，里面藏着的一切也都绝对不会让人失望。

穿过一楼低调魅惑的酒吧，沿着楼梯抵达二楼的餐厅，明亮温馨的米色调勾勒出家的温暖。

好像瞬间就明白了店名opposite的含义：一明一暗彼此对立，但又和谐交织在一起，营造着多重感官的美学享受。

极富设计感的枝形吊灯、大气沉稳的谷仓移门、清新的绿植装点细节，这样的环境恐怕会让再挑剔的人也能欢喜地落座。

既适合情侣约会，也适合三五好友劈情操小聚，还能包场开趴体！小编去吃的那个晚上还正好遇上有客人在那里求婚噢！

（小编内心OS：真是个心机boy，美食配上美好的环境，妹纸一开心肯定就答应了嘛~）

环境颜值高还是其次，最重要的还是味道。这里小编可以负责任地表示，如果这家菜的颜值可以打满分，那么味道至少可以打上分！

作为新派欧陆菜，店里的每道菜品都融合了丰富的食材和料理风格，外观上更是极具个性和表现力。

最让小编满意的就是每一道菜在高颜值的创意外表下，都是实在的美味，而不会一味追求创新而忽视了味道。

到底有多美多好吃呢？我这就来告诉你。

海胆/甜虾/蛋羹

第一眼看到这道菜，忍不住会联想到日式茶碗蒸和法式焦糖布丁，但其实它比这两者都要精彩得多。

奶油配上蛋黄慢煮后冷却成布丁的质地，作为基底；上面依次铺上甜虾、海胆和鱼子酱，富有层次的美感瞬间让人眼前一亮。

一勺挖下去，尽量把每一种食材都一口吃下，这种层次美又在味觉上征服了你。

富有弹性的鱼子酱在舌尖微微迸破，接下来是鹅肝的肥美细腻、甜虾的温润丰腴，还有布丁的幼滑娇嫩。

不仅有海鲜的鲜嫩弹爽，在你沉浸在丰润的鲜美中时，类似卡仕达酱口感的蛋奶香味也会若隐若现地取悦着味蕾。

每一种口感单独吃都是享受，结合起来简直是舌尖上的盛典。

鸡肝酱/蜂蜜/烤面包

鹅肝已经让肝脏爱好者们大呼过瘾，接下来这道鸡肝酱则又是另一种幸福。玻璃罐头里装着细腻的鸡肝酱，鸭油封口，保证了鸡肝酱的纯粹不受污染。

这时配上烤得焦脆的面包干，鸡肝酱的润滑细腻在面包干的炙烤温度下充分释放，再加上一点顶部的鸭油，油脂香气瞬时又增色不少，最后淋一点蜂蜜，想想就觉得美啊。

嗯，这一定是一道让你爱上或者更爱鸡肝酱的料理。

香辣金枪鱼/酸奶牛油果酱/番茄薄脆

虽然是小食，但却是一道复杂的“功夫菜”。

底部的薄脆是用米浆和番茄混合，先烘再炸；配上酸奶和牛油果打成的sauce，再铺上经过sriracha酱调味的金枪鱼，简直是把讨人喜欢的食材都汇集在这一道里了。

吃起来的口感也很特别，轻轻敲下一小段，香香脆脆的薄脆包裹着柔软顺滑的金枪鱼泥一起抵达舌尖。味道也是对立中有和谐，先是显著的香辣，然而这辣味并不会充满攻略性，散去过后则是喜人的酸甜可口。

在无国界约束的欧陆菜餐厅，常常能看到不同国家特色的料理。

布拉塔芝士/蜂蜜榛子/红菜头/松露油/烤面包

比如这道菜就让人联想到西班牙的tapas，小菜配上面包干来吃，也像欧洲人早餐餐桌上常见的tartine。

烤得焦脆的面包干散发着诱人的金黄光泽，显然已经蓄势待发，等待美味的组合。

布拉塔芝士是马苏里拉的一种，压延拉伸后装满奶油和白干酪，形成萌萌的小袋子模样。虽然可爱到舍不得破坏，但嘴馋如我还是轻轻切开了它。

把cheese伴着碎榛子和甜菜根抹到面包干上，迫不及待地咬上一口，浓郁的cheese在嘴中微微化开，柔软的口感里又有榛果的香脆口感和油脂香气，甜菜根则酸甜清新，很好地中和了cheese的质地。

好吃到什么程度呢？就是面包干都吃完了，小编还忍是不住把盘子里的残羹一扫而空。

小食和前菜都这么惊艳，主菜更加让人期待。

澳洲M6肉眼牛排10盎司/炸薯条/烤蒜/黑松露

有档次的西餐厅大多都会提供牛排，但这里做得绝对让人挑不出毛病。

优质的澳洲M6肉眼牛排经过恰到好处的炙烤，外部呈现焦糖化色泽，内里则仍然鲜红柔软。

咬下去鲜美多汁，但又不会让人觉得生腥，配上的松露酱也是香浓味美。配菜也值得一提，薯条炸得外脆内糯，最有趣的是上面的小虾干，香香脆脆让人吃得停不下来。

牛排已经让人很是满意，没想到他家的烤鸡也做得不赖。

慢烤嫩鸡/土豆泥/黄瓜沙拉/绿色胡椒汁

烤鸡一上桌，扑鼻的香气就让小编按快门的手指都不冷静了。长条的盘子里摆着满满的半只鸡，肉质饱满，油润喷香。

鸡腿肉部分饱满多汁，肉质紧实，鸡胸肉部分也是口感扎实，瘦而不柴。

配上的蘸酱很有趣，绿胡椒汁有薄荷的草本清香，橙红色的辣酱据说综合了多种辣椒，所以吃起来香味丰满独特，回味还有酸甜之感。

配菜是黄瓜色拉和土豆泥。黄瓜沙拉新鲜清爽，似乎拌着柠檬汁或凤梨汁，所以还有果味的清甜；土豆泥口感细腻，质地绵软但又如奶油般顺滑，也是让人一点都不想浪费。

吃饱喝足，咱们还有第二个胃装甜点呢！

莫吉托冰沙/腌制水果/奶油芝士

先上来的这道莫吉托冰沙在颜值上就脱颖而出，深受妹纸们喜欢的mojito被做成了冰沙，青柠的香气和冰爽的口感让人一下感受到夏日的美好。

酸奶打底再撒上腌渍水果粒，艳丽的色彩又让人想到春日的落英缤纷，真的是美不胜收。

如果喜欢，就把“夏天”和“春天”放在一起吃吧~

最后，再吃一枚海盐冰淇淋球，给这顿大餐来个happyending。

马斯卡彭冰淇淋/海盐

浓郁的马斯卡彭芝士味道里头，点缀着跳跃的海盐微咸，一整个冰淇淋下肚也完全不会觉得腻，反而回味无穷。

一餐吃罢下楼去，如果小伙伴们有兴致，可以在底楼的酒吧里点上一杯，小酌片刻，顺便偷瞄几眼店里帅气的调酒师吧。

美食吃完喝美酒，一定会让你的夜晚更加完美。

吃过这一顿，小编彻底改变了之前的偏见——原来美貌和美味真的可以并存，原来玩创意也可以不牺牲味道。

看似对立却又彼此和谐，正好和店名OPPOSITE契合了。

不管你是看重菜色的赏心悦目，还是坚信“美味才是王道”，都不会在这里失望，所以，赶快找个美妙的日子，来这座小洋房探访美味吧。

OPPOSITE