生孩子对每个家庭都是非常重要的一件事，准妈妈们的伙食更是重中之重，不光营养要均衡，也要专门给孕妇补充一些微量元素，对身体好，对宝宝更加好。平时大家可能更加注意补充肉蛋奶之类的营养，往往会忽略蔬菜对准妈妈们有多重要。“天然叶酸”被找到，孕妇每周吃两次，胎儿聪明发育好，错过可惜！“它”是什么呢？它就是白菜。白菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给孕妇多种营养物质。一起来看看小编做的菠菜小馄饨吧，非常简单美味。

白菜酿鸡胸肉

配料：

鸡胸脯肉1块、白菜1个、木耳(水发)适量、胡萝卜半根、香菇2个、小米椒2个、蒜适量、小葱适量、玉米淀粉1勺、生抽2勺、味极鲜2勺、食用油适量、胡椒粉适量、精盐适量

烹饪步骤：1

口菇洗净切成小碎丁。拌在鸡肉泥里。打上鸡蛋。加上盐。料酒。顺一个方向搅拌均匀直到起筋

2

白菜洗净。切去菜梗。留菜叶备用。

3

煮一锅开水。将菜叶在开水里烫软。捞起来。裹住鸡肉。码在盘子里。

4

锅里上蒸屉。把码好白菜卷的盘子放在蒸屉里蒸15分钟。取出。淋上酱汁。（各种口味都可。我自己调了酸甜酱。）ok。

蒸好后，取的时候，一定要记得戴防烫手套。然后把平盘中蒸出的水，倒入炒锅里。如果水少，可以向里面加入一点清水，再加一点蒸鱼豉油。

开大火把它烧开。烧开后加入少许水淀粉，勾一个薄薄的芡汁。煮至浓稠冒泡，然后均匀的淋在白菜肉卷上。

这样做的白菜酿肉，颜色漂亮、造型还好看，做法也简单。更重要的是口感非常不错。吃着清淡不油腻，清蒸的不上火。

我家的小朋友也能吃上几个，真的太好吃了。荤素搭配，超级营养。

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