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大家好,我是燕姐谈美食。当身体气血不足时就会出现疲劳乏力、手脚冰凉、头晕眼花等症状,如果不及时调养,身体的健康就会越来越差,秋季正是进补的最佳时机,可以通过调整饮食来滋补营养,以保持我们的身体健康,下面就为大家介绍建议常喝这五道汤,益气养血滋补营养,越喝越年轻,一起来看看吧。

一、当归党参炖鸡汤

准备食材:鸡、当归、黄芪、党参、莲子、红枣、枸杞

做法步骤:

1、将鸡清洗干净后切块,冷水下锅焯水,水烧开后去除血水浮沫,捞出洗净。当归、黄芪、党参、莲子、红枣,用温水稍微浸泡一下,洗净备用。

2、锅中加入足够的水,放入鸡块、当归、黄芪、党参、莲子、红枣、姜片,大火煮沸后转小火煮2小时,最后加入枸杞和适量盐调味,再继续煮5分钟,即可关火出锅。

二、山药猪肚汤

准备食材:猪肚、山药、红枣、枸杞

做法步骤:

1、猪肚用盐和淀粉反复搓洗,最后加白醋再洗一次,将洗好的猪肚冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,然后捞出猪肚洗净,切成条。山药去皮,清洗干净后切成滚刀块备用。

2、将猪肚放入锅中,加入足量的水,水煮沸后,转小火煮1小时左右,加入山药、红枣、枸杞继续煮20分钟,最后加入适量的盐调味,即可关火出锅。

三、山药鸽子汤

准备食材:鸽子、山药、红枣

做法步骤:

1、将鸽子去除内脏并清洗干净,冷水下锅,放入姜片和料酒,焯水5分钟,捞出清洗干净。山药去皮,洗净后切成滚刀块备用。

2、将焯好水的鸽子放入砂锅中,加入足量的水,再加两片生姜,大火烧开后转小火炖1小时,接着加入山药块和红枣继续炖20分钟,最后加入适量的盐调味,即可关火出锅。

四、花生炖猪蹄汤

准备食材:猪蹄、花生

做法步骤:

1、将猪蹄清洗干净,切块。冷水下锅焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净备用。花生洗净备用。

2、将焯好水的猪蹄放入锅中,加入足量的水,加入花生和姜片,大火煮开后转小火慢炖2小时,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花,即可关火出锅。

五、排骨玉米汤

准备食材:排骨、玉米、胡萝卜、红枣

做法步骤:

1、将排骨清洗干净,斩块,冷水下锅焯水,煮开后撇去浮沫,捞出清洗干净。玉米洗净切段,胡萝卜去皮,洗净后切成滚刀块备用。

2、将焯好水的排骨放入锅中,加入足量的水,水量要没过排骨,大火烧开后转小火煮1小时,加入玉米段、胡萝卜块和红枣继续煮20分钟,加入适量的盐调味,撒上葱花,即可出锅。

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