对于千禧一代来说，没有什么是颜值解决不了的问题，如果有，那只能怪自己长得丑。

毕竟我们的口号是——

颜值即正义。

摸着你的良心告诉我，好看不好看？

屏幕后面的你可能还在纳闷，好看是好看，可是这个怪兽饮料到底是个什么鬼？

这就要从零食的崛起说起了。

零食正式出现其实只有多年的历史，最初只存在于贵族和有闲阶级休闲娱乐的场合。根据安德鲁·史密斯（AndrewF.Smith）撰写的关于食物史的书籍，零食最初在马戏团和展会上开始兴起。当时典型的小吃零食包括花生、爆米花和蜜饯。

随着人们休闲娱乐活动增加，碎片化时间增多，零食出现的场景和频率也在增多。根据美国官方机构的数据，美国人每天食用三次或更多次零食的比例从年代末的10％上升到年的56％。

官方数据也证实了这样的趋势。美国劳工统计局的数据显示，在过去30年中，美国消费者食品开支增长表现最突出的品类是零食，其次是非酒精饮料和新鲜果蔬。

零食中主要贡献品类为：坚果、薯片、调味品（如泡菜、罐头）和其它罐装和包装的预制食品（如沙拉、甜点、婴儿食品和维生素补充剂）；非酒精饮料中主要贡献品类：咖啡、茶、冰、非酒精啤酒和早餐替代品。

上述两个品类均属于泛零食包装类食品（为方便起见，下文提到的“零食”包括非酒精类饮料），它们的共同特征是：食用场景多、储存条件灵活、可标准化生产和远距离配送，能在超市及互联网等渠道进行销售。

▲美国-年消费者食品人均年支出变化，来源于美国劳工统计局







































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