州

5.Chiliconcarne(墨西哥辣肉酱炖豆），简称“Chili”

Chilli有点儿乱炖的效果。一般都是放进辣椒，牛油，牛肉末，番茄，豆子，大蒜，洋葱等其他调料炖好几个小时。当然它可以自由发挥。吃法也可以自由发挥，一般都是在上面撒上奶酪末，多用的是Chedder或者Mozzorela,再把苏打饼干掰碎了拌着吃。

当然众多种类的Chilli中不能忽视的就是德州风格的Chilli：不加一点儿蔬菜，纯肉们！

6.Lobsterrolls（龙虾卷）

龙虾卷本质上就是一个热狗面包夹着龙虾肉，并沾满了黄油。由于热狗面包是在上面拉口子的，于是就算再大的龙虾只要你能下口，都能装进这个热狗包里。

7.Buffalowings（巴法罗鸡翅）

巴法罗鸡翅有两大特点：首先是酸辣，它的酸是来自一种醋为基调的酱，并加了不少美式红辣椒。能辣得你冒汗。

其次是沾酱，最常见的选择是BlueCheese（蓝奶酪酱）或者Ranch(田园酱）。无论是哪种，都有浓浓的奶味，和鸡翅的酸辣综合，很是美味。

8.Chicago-stylepizza/DeepDish(芝加哥式批萨）

所谓的“芝加哥式”应该是泛指各类在芝加哥（中西部）被发展起来的批萨风格，而其中最有名的就是Deep-dish（厚底）批萨。这类批萨往往会有很高的边缘，很多番茄酱汁，很多奶酪。

9.Cheeseburger

其实真正的Cheeseburger还是很讲究的。

1)牛肉必须是纯的（不摻淀粉，肉粉，鸡肉等等其他乱七八糟的东西），%纯牛肉。

2)牛肉必须是在烤架上烤的，而不是在铁板上煎的。之所以烤是因为Grilling能带来一种烟熏的效果，但更难控制温度（要插温度计）。

3)牛肉的中间其实并不是完全烧熟的，大约7成左右，所以咬下去会有鲜嫩的汁水流出来，带着点牛肉风味。

4)奶酪是要放在牛肉上一起烤的的，这样奶酪就能渗透到肉里。

5)除了牛肉外，烤得香脆的培根也是不错的选择

6)除了肉外，蔬菜往往有切丝的生菜（不是肯德基那样一片叶子），酸黄瓜，黄油炒过的蘑菇，新鲜番茄，生的洋葱。

7)上下两片面包也是要Roast（烤）过的，这样才更脆。

10.阿拉斯加帝王蟹

在阿拉斯加这种四季如冬的地方，不吃点肉制品……还真不知道怎么维持能量。于是…你会发现…这里人打捞三文鱼简单的就像吃饭喝水一样，晒腊肠至少得用驯鹿肉，更狠的你会发现已经风干的黑熊肉干！然而这只是小儿科…为了生存他们甚至敢挑战世界上最凶狠的动物—帝王蟹。

高于普通工种50多倍工伤率风险的工作带来的必然是人间极品。沾上黄油的蟹肉幼嫩鲜美的简直无法形容，每一口味道都是那么充实饱满，再配上浓浓的蟹汤，嗯~~~明明是天寒地冻怎么感觉自己融化了呢？

食尚君感觉还是咱们的中餐好吃，

各位吃货什么意见？