土豆是个潜力巨大的食材

炒烤焖蒸煎都能美味诱人

出锅前加点这个调料

爽口不腻美味爆表！

炝炒土豆丝

说到家常菜最常出现的怎么能少了炒土豆丝呢！而把一碗土豆丝炒好的秘诀就是……来，跟着小编往下看。

材料：土豆，干辣椒，蒜，生抽，陈醋，油盐适量

步骤：

1.土豆洗净削皮之后先切薄片。

2.然后把土豆片平铺切丝儿，尽量切的细一点，炒出来的口感才会好。

3.把切好的土豆丝放装有清水的碗里浸泡10分钟。土豆丝一定要过一遍水，这样可以洗去土豆丝上的淀粉，炒出来的土豆丝才能爽脆可口。

4.锅内倒少许油，先煸炒爆香蒜末辣椒。

5.然后放入沥干水的土豆丝进行翻炒，加入一点盐和生抽调味即可。快出锅前加入两勺陈醋，保准酸辣可口，美味好下饭！

陈醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，还助消化。加了陈醋的炝炒土豆丝，爽口不腻，美味不长胖。

土豆鸡蛋饼

土豆这种蔬菜可以做很多种不同的美食，土豆鸡蛋饼做起来也十分的简单还好吃，以后早餐偶尔换换口味，不只选择包子豆浆啦。听说西班牙最常见的就是这种土豆饼，在家尝尝异域风情的口味也是不错呀。

材料：土豆，白洋葱，鸡蛋，盐，胡椒粉，油

步骤：

土豆洗净切片，洋葱可以切碎一点。

2.打几个鸡蛋，混合土豆洋葱进去，撒点盐和胡椒粉调味。

3.平底锅热油，然后就像煎鸡蛋饼一样去煎就可以了看，可以说做法真的是十分简单。

可以切成蛋糕一样的大块，也可以切成小方块，既可以当早餐也可以当小食，摊一个土豆鸡蛋饼，朋友家人一起吃，其乐融融！

蒜香烤薯角

如果家里有烤箱的话，可以试试蒜香烤薯角！既能当主食也能当零食，边看电视变吃爽歪歪，以后再也不用去快餐店买薯条啦。

材料：土豆，蒜，橄榄油，欧芹粉，盐，胡椒粉

步骤：

1.土豆洗干净即可，皮可以不用削，这样烤出来的薯角外圈焦香更好吃。对半切开后，再切成一条条的三角。蒜切成蒜末备用。

2.在烤盘上垫上烤盘纸，刷一层橄榄油，铺上切好的土豆，撒上碎蒜末和欧芹粉，再均匀的撒上一些盐和胡椒粉。

3.预热烤箱到摄氏度，然后放进去烤35分钟。拿出烤盘，香喷喷的薯角就可以开吃了！

蘸上点番茄酱咬一口，简直不要太爽，边看电视变吃，自己做的小零食也可以如此美味！

土豆可以做出这么多款美食

你最喜欢吃哪种？

图文来源于网络

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编辑：蓓蓓责编：优优