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烧鱼较低热量食材:鱼肉1条葱1段姜1块生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鱼清洗干净，在鱼身上切几刀步骤2葱姜切好步骤3香菜洗净切碎步骤4锅里油热加入葱姜炒香，改小火加入鱼煎一煎步骤5翻面煎一煎后加入适量水步骤6加入料酒步骤7加入酱油步骤8加入红烧汁步骤9加入盐中大火炖煮至汤汁浓稠即可。出锅撒上香菜碎成品图金沙豆腐较低热量食材:内酯豆腐1盒咸鸭蛋1个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1备好所需食材步骤2先将咸鸭蛋煮熟步骤3取出蛋黄用勺子压碎（我直接用手搓碎的）步骤4内酯豆腐切小块步骤5准备好葱花、姜末步骤65g的玉米淀粉倒入适量清水搅拌均匀步骤7起油锅，中小火爆香葱花、姜末步骤8倒入咸蛋黄煸炒片刻步骤9加入3g生抽炒匀步骤10倒入小半锅水步骤11水煮沸后下入豆腐，用锅铲轻推几下步骤12稍微煮两分钟转小火，撒点白胡椒粉，再慢慢倒入水淀粉，并用锅铲轻推豆腐，使汤汁变得略微粘稠即可，盛入碗中撒点葱花点缀就可以上桌开吃啦成品图红烧羊排较低热量食材:羊排克辣椒面陕西秦椒油泼辣子香辣四川香而不辣粗超细商用线椒干辣椒粉步骤1羊排骨些好切好备用步骤2烧开水焯下羊排去处腥腻味步骤3翻几下排骨完全变色就关火捞出来步骤4大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅步骤5放羊排翻炒加料酒、盐步骤6翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水步骤7小火慢炖大约40分钟左右收汁关火成品图新奥尔良烤排骨---舔完手指，意犹未尽！较低热量食材:排骨克新奥尔良腌料35克步骤1排骨洗净，用水浸泡2小时，中间不时用手挤压排骨并换水几次，这是为了更好的去除排骨中的血水步骤2泡好的排骨捞出放入盆中步骤3加入35克奥尔良腌料，我没有加水，用排骨自身带的水就够了步骤4用筷子充分拌匀步骤5放到保鲜袋中，冷藏一晚，腌的时间越长排骨越入味，冷藏24小时更棒步骤6腌好的排骨取出，烤盘垫锡纸，把排骨放在锡纸上步骤7在表面再盖上一层锡纸，边缘包紧步骤8放入预热好的烤箱度35分钟步骤分钟后取出排骨，小心的揭开表面的锡纸步骤10在排骨表面刷一层蜂蜜步骤11再烤10分钟即可成品图韭菜炒香干较低热量食材:豆腐干(香干)克韭菜克蒜10克红辣椒10克（小）鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1准备食材步骤2将香干切条、韭菜切段、蒜切片、小红辣椒切段备用步骤3锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味步骤4将豆干放入锅中煸炒匀均步骤5倒少许生抽，盐调味步骤6将韭菜倒入锅中，转大火煸炒匀均步骤7出锅前放少许鸡精和香油即可成品图

芋头蒸排骨较低热量食材:排骨克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1芋头洗净，葱切丝，姜切片，大蒜拍碎步骤2排骨洗净、冷水下锅，烧开后撇去浮末，捞出排骨，用水冲洗干净步骤3排骨控水放入大碗内，放葱姜蒜，放盐、白糖、料酒、生抽、老抽步骤4抓匀，盖保鲜膜冷藏腌制2小时，芋头去皮、摆入盘底，芋头如果很大就切开排骨拣出来摆到芋头上，葱姜蒜不要（排骨可以头天晚上腌制，第二天做就很省时间了，如果能买到荔浦芋头更好，没有就用这种小芋头，也很好吃）步骤5放蒸屉上，大火烧开转中火蒸25-30分钟，芋头粉粉糯糯的、排骨也熟了把蒸出的汤汁小心篦出来，放炒锅烧开，加少许水淀粉勾芡，淋在排骨上，撒香菜成品图蒜蓉烤虾较低热量食材:虾8只蒜3瓣菜椒适量小葱2棵核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤11.大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线2.用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻4.大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎步骤25.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味6.烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上步骤37.烤箱预热度，放入中层，烘烤6分钟即可成品图嫩豆腐配南瓜丁较低热量食材:嫩豆腐三块老南瓜克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1备豆腐和南瓜步骤2南瓜和豆腐切丁，芹菜切段步骤3锅里放清水烧开，倒进南瓜丁步骤4焯熟待用步骤5另起锅烧油，放进豆腐丁步骤6煎片刻，放点盐翻南，煎黄，步骤7倒进南瓜丁，吃辣的放点辣椒丁炒匀步骤8放进芹菜提香，放点味精或鸡精步骤9出锅时淋点生抽成品图炖排骨较低热量食材:排骨0克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水步骤2将大块的排骨改一下刀，剁成小块步骤3将排骨冷水下锅步骤4大火煮开步骤5撇去血沫步骤6高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角步骤7炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色步骤8下排骨翻炒步骤9加入红烧酱油，翻炒上色步骤10加入料酒，煮开后关火步骤11将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤毫升步骤12加入2小勺盐步骤13上气后压20分钟步骤14压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上即可成品图

土豆饼较低热量食材:土豆1个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1土豆洗净切块，放入锅内煮熟步骤2捞出放入料理机内，倒入牛奶，以没过土豆粒为准步骤3搅打至细腻步骤4倒出大碗，加入盐调味步骤5加入打散的鸡蛋搅拌均匀步骤6锅内放入适量玉米油，用勺子勺入步骤7煎至金黄翻面再煎即可步骤8出锅，撒上黑胡椒粉即可享用，香酥酥的味道~成品图白灼虾较低热量食材:海虾克步骤1准备好食材步骤2将姜片放入锅内烧开水，丢入枸杞少许和活虾，保持大火，看着虾变色变红步骤3即刻捞起就好步骤4食用时候你可以沾点米醋或者芥末什么的，那滋味是甜在心底。嗯，那才是新鲜活虾的本味不是？成品图外酥里嫩炸肉丸较低热量食材:猪肉1克鸡蛋6个北豆腐克面粉适量玉米淀粉适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1选择猪瘦肉馅儿，这样吃起来才不会起腻，葱姜切成碎末放进去，添加适量高汤和盐，搅拌均匀，腌制十分钟步骤2打入鸡蛋，调匀步骤3加入少许香油后，先添加少许淀粉，这样炸出来的肉丸有弹牙的感觉，不能放多，多了会硬，逐次添加面粉，边加面粉边用手把它和的均匀，因为做的多，下手才比较快，如果您做的少，可以用几双筷子一起搅拌，不必下手，直到变成如图的状态即可步骤4左手抓起一把馅儿，用虎口挤出小丸子，右手持勺铲起左手的丸子，下油锅炸，如此重复步骤5炸熟即可步骤6特别好吃成品图油焖大虾较低热量食材:青虾克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1从市场买来的青虾一斤。步骤2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。步骤3葱姜切小段备用。步骤4锅热后放入比平时炒菜略多一点的油。步骤5锅热后放入比平时炒菜略多一点的虾步骤6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。步骤7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。步骤8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。成品图五香串串豆干较低热量食材:香干克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1香豆干切成小块步骤2准备调料步骤3热锅倒油步骤4油温5分热加入豆干炸至表面起皱后捞起步骤5留底油下入冰糖转小火炒至成糖色步骤6把豆干回锅煸炒均匀步骤7加入生抽和老抽，香料全部加入步骤8加入少许清水大火烧开后盖上转小火20分钟步骤9之后打开加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅步骤10鲜甜的味道带有嚼劲的口感，好棒哦成品图尖椒炒牛蛙较低热量食材:牛蛙1只尖椒75克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：牛蛙（已洗净）、尖椒（已清洗切块）、姜片步骤2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。步骤3在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。步骤4接着，下入剁好的牛蛙，加2汤勺料酒。步骤5翻炒翻炒。步骤6接着，加适量的清水煮开至熟。步骤7然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。步骤8最后，加2汤勺生抽。步骤9加0.5汤勺白糖。步骤10加0.5勺盐。步骤11加0.5勺味精。步骤12调味炒匀，即成。成品图

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