好久不动手～今个爸妈不在，又到了发挥我主观能动性的时刻了！

前几天买了熟食猪肚，好像叫葱油猪肚吧，又老又没有味道。今天冰箱里我能处理的也就一锅鸡汤。突发奇想，猪肚+鸡汤不正是我爱的猪肚鸡嘛！于是～

我家鸡汤一直很清汤寡水，这是冰箱里刚拿出来的状态，有冻

葱油猪肚，大富贵的，真的不好吃，千万别踩雷了！

考虑到猪肚既然是葱油的肯定做过去味处理了，也节约了我这处理的步骤。直接拿开水过了三趟，一是去掉点油，二是把葱涮了。

开水下去猪肚的香味就出来了，纠结了一会是不是会把猪肚味道烫掉还是过满了三噗。

然后放了黑胡椒粉（没找到白胡椒粉）腌制。其实也就铺满，由于过水留了点水在碗里，看上去有丢丢脏，所以猪肚夹进锅里，碗里胡椒粉倒了，也就是实际上进汤的那么多的胡椒粉。

怕沾底加了点水，感觉水放多了，时间也炖少了，后面鸡汤味就有点不足

加了半锅鸡汤

煮一会热了就能出锅了

口味点评：

猪肚嫩了可以直接吃且味道不错，而且本身的咸味在不用调味。说明食材本身还行没弄好。本还想用酱油沾，不知道用啥酱油放弃了！

鸡汤味道会被胡椒粉覆盖，整体尚可，能喝，但味道一般。喝到后面会有点鸡汤味。

鸡汤里的材料（笋、蛋饺、黑木耳、鸡肉）原来啥味还是啥味，顶多多点胡椒粉味。

后来凉了我又去煮一下，多煮会汤会融合的比较好！鲜美多了！（也可能胡椒粉融化了??）汤的精髓果然在炖！

以上。

完

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高中物理老师一直说一句话，懒人创造了世界！

深以为然??

稀罕作者～