美人邦美人志胡椒妹妹不想当烘焙的医
有人说,这辈子的梦想是上辈子的一个渴望却不能实现的梦。我想胡椒妹妹就是这样。 因一次厦门小资之旅,她邂逅了充斥着各种甜点、咖啡的浪漫小城,心也飘到了那里出不来了。一次医院药房实习生,放弃了这份安逸,中断了实习,也中断了本可能是一辈子的工作。做起了想开咖啡馆的梦~这就是有梦想的90后美眉—胡椒(本名张淼淼)。 我们总说,梦想总是有的,万一实现了呢!而我们没人去探究“万一”背后的辛酸,这世界所有的“万一”是一万个痛苦蜕变后的“万一”。 从医院回来没多久、便是母亲节,家里有不久前哥哥从三亚带回的香甜芒果、芒果控坐不住了,哈哈,想着给妈妈做芒果芝士蛋糕,从没接触过甜品的胡椒开始上网下载学习软件,网购各种所需食材、工具,没成想、作出的成品很是好吃,这一下便给了胡椒很大的信心。 紧接着开始买烤箱做吐司,东西都到手了,便开始动手,跟着视频学习揉面,但对于刚接触揉面的她来说,太难了!!揉了一个多小时也没揉出传说中的“手套膜”,气哭了。硬着头皮放进烤箱烘烤了,不出所料,成品是“烤馒头”。不服气的胡椒妹妹开始入手面包机来代替手工揉面,倒是次次都成功了。后来仍不死心手工揉面,终于成功的学会了手工揉“手套膜”,真的是很累人的工作,但累并快乐着。 与面包抗战的好久,换作与曲奇饼干,蛋糕抗战,这两类倒还可以轻松面对,成品虽说没有蛋糕房那样色香味俱全,但至少她做到了香、味俱全。或许这些都跟天赋有关吧,胡椒妹妹说她妈妈说她四岁时,就会自己站在板凳上在灶台前煎鸡蛋了呢。 她之前做的很多甜点都是跟亲朋好友在分享,像中秋的月饼啊,家里人的生日蛋糕啊,都由她来做呢。 不久前的一次聚会,郑州美人邦把胡椒妹妹的小小烘焙世界放大了,得到了很多人的鼓励、也坚定了她的梦想。 不想当烘焙的医师不是好美人,说这句话的时候,胡椒妹妹笑的很幸福,我想那是发自心底的吧! 坚持梦想的姑娘是勇敢的美丽的,加油追梦的姑娘!你会用自己独特的美丽影响郑州之美! 关于·About『郑州美人邦·以女人之美影响郑州之美』 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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