火遍上海的汤季“猪肚鸡”来了

一锅汤季的招牌浓汤要熬10小时

吃过他的人总是回味无穷

湯季开在恒宇国际附近，周围都是炼狱级别的同行，而它至今大众点评还是高端评价。

上海的“湯季”在这个寸土寸金的城市，出品也一点都不手软，当地的吃货们都着魔了。

这家比较低调，平常做活动基本都靠老粉们互相转告，很多同学可能不知道它的厉害。没事，也不用跑去上海了，趁折扣去这家试试就知道了。

作为福州第①家“猪肚鸡”火锅，小编光这个月来这打卡了五六次，不为啥，这家的汤底太霸气！

招牌「胡椒猪肚鸡」，每天用猪大骨+金华火腿+南风肉熬制汤底，整整10小时，一锅白亮温润，这才叫“最强浓汤”。小编点的是小煲，88元/份很值~

鸡，是取自广东清远的麻公鸡选用90天左右的，保证肉质肥瘦均匀，肉质很鲜，久炖也不柴。

猪，是养猪王国丹麦空运来的谷饲猪，这样的猪肚比一般猪肚肉质要厚实得多，不腥，吃起来还更有嚼劲！

这般折腾熬出来的汤当然也不一样，喝起来要比别家浓得多，胡椒香里透着满满的肉香，胶质感像涂了润唇，特别适合这时节温补一下~

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zui强浓汤zui有牌面的锅底，配上够有料的涮菜才行！湯季的不少涮菜只怕你不认得

/必点①：浆爆手打虾丸/

卖相看起来就是寻常的虾滑，不过却大了好几个size，烫熟、咬开才知道内有乾坤。

外层虾肉含量很高，不只够鲜，而且厚实弹牙，一点都没被内里爆出的芝士浆抢了风头~

/必点②：安格斯肥牛/

店里十多种严选肉品，小编点了来自加拿大93厂的安格斯肥牛，油花漂亮到想哭！

每片都hin厚，稍烫一下就会显出熟色，肉质鲜嫩有嚼劲，加上汤底加持，连蘸酱都显得多余！

更多肉品请君到店品尝：

/必点③：绣球豆腐/

这道菜简直就是后厨师傅的个人秀，自带仙气出场，还真添了不少仪式感。

如流穗一般的豆腐倒进漏勺，在汤中泡煮，把汤底的精华都浓缩在这一小勺里，多喝几碗都不嫌多！

/必点④：玫瑰鲷鱼片/

店里寻常的火锅涮菜也有不少，这个不输日料店的出品就有点少见了，海鲜+猪肚鸡汤的吃法也要get一下。

鲷鱼在浓白的汤底里滚一圈仿佛获得了重生，肉质也是别样的鲜。

/必点⑤：腊味煲仔饭/

这家的煲仔饭好评率也是高得可怕，熟客都爱点上一份，趁热吃上一份就是人生赢家。

浇上特制酱汁，先拌再吃，腊肠嚼着很得劲。很多爱着煲仔饭的人，可能都是爱着它的锅巴。冲着这焦脆的口感，我能再来一碗！

套/餐/内/容

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原价88元胡椒猪肚鸡锅

胡椒猪肚鸡锅一份

购/买/须/知

1、使用时间：年8月4日-年9月1日

2、营业