正文内容

长假一过，很多人都开始觉得自己胖了许多，

没办法，天天聚会，想不胖都难。

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《减肥食谱瘦身药膳,：》

主要内容

女性肥胖的原因，除一部分由于内分泌紊乱或其他疾病所引起外，

大多数人属于单纯性肥胖，

又称为营养性肥胖，即吃得多、消耗少造成的。

过多的脂肪危害：

过多的脂肪，一般聚积于皮下、腹腔，同时也沉积于心脏、血管和肝脏等重要脏器中，这样容易罹患冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝、胆石症、痛风等疾病，从而严重影响身体健康，甚至缩短寿命。

分享三天正确饮食，可交替使用

第一天：

早餐：低脂鲜奶、小苹果、全麦起司三明治

中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤

晚餐：西红柿通心面、白菜瘦身汤

减肥状元：白菜

《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。”白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。

第二天：

早餐：核果燕麦粥、酸奶水果色拉

中餐：素水饺、什锦蛋花汤

晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤

减肥状元：酸奶。

由牛奶制成的，可防骨质疏松症，且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙，更易为人体所吸收。减肥功效卓著，能加快胃的蠕动，促进消化吸收，清除血液中的毒素，如果是在饭前吃可以增加食欲，在饭后吃可以清除肠胃油脂，燃烧脂肪。

第三天：

早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽色拉、葡萄柚半个

中餐：汤饺、淋酱豆干

晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤

减肥状元：牛蒡

牛蒡的肉质根有丰富的营养物质。经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖等作用。

家庭饮食餐：

茯苓肉包子

[配方]茯苓50克，面粉克，猪瘦肉克，发面克，姜末、盐各15克，胡椒份5克，香油、贡酒各10毫升，酱油毫升，葱花25克，骨头汤毫升。

[制作]

1．茯苓捣碎，用水煎煮取汁，每次加水约毫升，加热煮3次，每次煮1小时，3次药汁合并滤净，再浓缩成毫升药汁待用。

2．面粉倒入盆内，加入发面克，倒入温茯苓液毫升，和成面团发酵。

3．将猪瘦肉剁成末，倒入盆内加入酱油拌匀，再将姜末、盐、贡酒、酱油、香油、料酒、葱花、胡椒粉、骨头汤等放入盆内，搅拌成馅。

4．待面团发成后，加碱水适量，以面味无酸涩为度，然后搓成长条，分成20个剂子，以常法包馅成坯。

5．将包子放入蒸笼内，用武火蒸15分钟即成。

[食法]单独食用。

[功效]健脾利湿，化痰利尿。

三鲜冬瓜片

[配方]冬瓜克，熟火腿30克，冬笋、蘑菇各25克，葱花5克，味精2克，盐3克，胡椒粉1克，鸡汁毫升，水豆粉10克，香油5毫升，炼花生油15毫升。

[制作]

1．将冬瓜切成厚片，再放入沸水锅内焯至刚熟时捞起；熟火腿、冬笋、蘑菇切成2厘米见方的薄片。

2．将炒锅置中火上，放入花生油烧至五成热，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下，再加入鸡汁、盐、胡椒粉、味精烧至软熟入味，然后用水豆粉勾芡，再加葱花，淋上香油，起锅即成。

[食法]佐餐食用。

[功效]消热化痰，减肥强身。

鸡汤黄豆芽

[配方]黄豆芽克，鸡汤毫升，姜、葱各10克，味精2克，八角2克，盐、料酒各适量。

[制作]

1．将黄豆芽漂洗去皮；葱、姜拍松。

2．沙锅内加入鸡汤、葱、姜、八角、水烧开，打去浮沫，加黄豆芽、料酒、盐，先用武火烧开，再改用文火煨20分钟，熟烂调入味精即可。

[食法]佐餐食用。

[功效]清热利湿，益血补虚。

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