孩子一有个感冒头痛、发热咳嗽什么的，家里老人就会不停地叮嘱说不要给孩子吃牛羊肉、海鲜之类的“发物”，发物究竟是何方妖孽，为何吃了就会加重病情？

“发物”本身就是一个比较泛的概念，古代医籍中少有提及，好像只流传于民间，祖祖辈辈口口相传而已。耳濡目染下，我们多多少少也会知道一些，也只是知其然不知所以然，那发物究竟是什么？

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“发物”是什么？

在中医来说，“发物”其实只是一些药食同源的食物，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等等，正常情况下，大多数孩子都是可以食用的。但是，这些食物又或多或少带有一定的偏性，比如偏热、偏燥、偏凉、偏湿、偏辛等等，如果食用的孩子患有某些刚好与所进食物相同偏性的疾病，或是具有明显偏性体质的人经常食用与自己体质偏性相同的食物，那么这些食物就成了传说中的“发物”。

为了避免食用“发物”，我们首先要弄清楚宝宝体质和常见食物的偏性了。

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常见食物的性质

中医将一些常见食物的性能大致分为六类。

1.偏热性：鲤鱼、羊肉、椒类、姜类、八角、桂皮、茴香等；

2.偏凉性：苦瓜、藕、笋、海带、紫菜、梨、西瓜、柿子、香蕉等；

3.偏滞气之性：莲子、芡实等以及油腻、甜的食物；

4.偏发散之性：虾、蟹、鹅、鸡蛋、香椿等；

5.偏动血之性：胡椒、葡萄、柠檬、洋葱、大蒜、黄酒、醋等；

6.偏湿热之性：饴糖、糯米、猪肉等。

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针对体质防“发物”

中医将人分为9种体质，分别是平和质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气虚质、气郁质和特禀质。

1.平和质：体态适中、面色润泽、精力充沛等为主要特征。这种体质不宜生病，只要饮食适度，一般偏性无碍；

2.气虚质：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。这种体质抵抗力差，以清淡饮食为主，适当食用党参、黄芪、山药等补气之品；

3.阳虚质：阳气不足，手脚发凉、喜欢热食等虚寒表现为主要特征。这类体质不要食用偏凉性食物；

4.阴虚质：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。这类体质不要食用偏热性食物；

5.痰湿质：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、皮肤出油等痰湿表现为主要特征。这类体质不要食用偏湿热性食物；

6.湿热质：湿热内蕴，以面垢油光、体型偏瘦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。这类体质不要食用偏热、偏湿热性食物；

7.血瘀质：身体内血液运行不畅，以肤色晦黯、干燥、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。这类体质不要食用偏凉性、偏滞气性食物；

8.气郁质：气机郁滞，以多愁善感、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。这类体质不要食用偏凉性、偏滞气性食物；

9.特禀质：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。这类体质不要食用偏发散性食物。

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