上火时快煮这个吃,特别是第2个,很有效
肝火:耳鸣、眼干、口苦口臭。 去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 1、川贝母冰糖梨盅 食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。 做法: ①雪梨洗净。 ②川贝母捣碎。 ③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。 ④将川贝母分成两份分别放入。 ⑤将40克冰糖分成两份分别放入。 ⑥在梨盅内加入少许水。 ⑦用牙签固定,放入蒸锅中。 ⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。 2、枸杞菊花茶 食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量。 做法: ①准备好胎菊花和枸杞。 ②在烧水壶里注入些水。 ③摁下开关,将水烧开。 ④将烧开的水倒入容器里。 ⑤放入准备好的胎菊花。 ⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。 二、胃火 胃火:胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。 去火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥。 1、雪梨萝卜汁 食材:雪梨1个、萝卜g、蜂蜜2勺。 做法: ①先把雪梨、萝卜洗净去皮。 ②把萝卜切成小块。 ③放到搅拌机里。 ④雪梨切成小块。 ⑤放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。 ⑥用1键搅打20秒即可。 ⑦倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。 2、绿豆粥 食材:绿豆g、水适量。 做法: ①绿豆适量。 ②洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。 ③晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。 ④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。 ⑤大火煮开后转小火继续煮。 ⑥搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。 ⑦15分钟左右已经软烂,可以吃了! 三、肺火 肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。 去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。 1、枸杞猪肝菠菜粥 食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。 做法: ①大米洗干净熬成粥。 ②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。 ③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。 ④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。 赞赏 |
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