木桐酒庄葡萄酒ChateauMoutonRothschild

这款呈饱满深紫色的木桐酒庄葡萄酒是所有年年份酒中发展速度最为缓慢的一款。装瓶之后的前五六年,这款明星酒就引得万人瞩目,酒体超级醇厚,且凤格独特。自20世纪80年代起,年年份酒就开始逐渐密封窖藏,很难估测它什么时候会一揭庐山真面目。

在享用之前,我习惯于提前12到24个小时开瓶醒酒。它酒体醇厚、质地柔滑,有着美味的果香和丰富的口感,所有这一切都是达个上好年份的证明。但是,这款酒的发展速度极其缓慢,尝起来就好像是不到10岁的新酒。这款大气强劲的木桐酒庄葡萄酒单宁浓重、酒体醇厚,比年和年年份酒的口感要丰富得多。

若蜕它已经超越了年和年年份酒也毫不为过!如果想要品尝到更加成熟的木桐酒庄葡萄酒,那还需再窖藏5到10年。跟拉图酒庄葡萄酒一样,它的保存期可长达五六十年,但拉图酒庄葡萄酒却比它好接近得多。那些缺乏自制力的受虐狂们要注意,这款酒至少需要提前8到12个小时醒酒。将它倒入密封的圆形酒瓶中,然后等待30个小时,那它所有美好的品质将会展露无遗。木桐酒庄葡萄酒真称得上是一个传奇!

最佳饮用期:-年。

木桐酒庄葡萄酒ChateauMoutonRothschild

木桐酒庄葡萄酒极其香浓醇厚、蓬勃大气,与年、年和年年份酒在品质而非风格上相比,完美无瑕的绝世好酒还只是处于婴孩时期。

有意思的是,在年,我已经将装有年年份酒的大酒瓶提前48个小时打开醒酒,即使如此,它尝起来仍像是刚从酒桶中取出来的样酒一般!我怀疑木桐酒庄葡萄酒还需要至少窖藏15到20的时间,而它至少有50到lOO年的陈年潜力!与近几年来葡萄酒高昂的售价相比,这款酒在精品酒类市场还算是“物美价廉”。等到年年份酒真正成熟之时,我不敢肯定还有多少读者能有机会亲口品尝到。

这是一款经典的木桐酒庄葡萄酒,它有着浓郁的黑加仑利口酒的味道,酒体超级纯净,后味层次丰富到令人咋舌的地步。现在它品尝起来依然很年轻,像是只有5到6岁!这真是一款惊世绝作!

最佳饮用期:-年

吉佳乐世家拉慕林干红葡萄酒E.GuigalLaMouline

这是一款空前优质的莫林酒,仍然年轻和未进化。它没有年款那样猛烈的单宁感,或者年、年和年款十足的力量和强度,但它堪称是单一葡萄园葡萄酒的一个缩影。这款强劲的葡萄酒中所有成分都完美均衡,酒色呈黑色或紫色,边缘没有石榴红色或琥珀色。

鼻嗅中带有大量过熟的黑色覆盆子、樱桃、雪松、巧克力、橄榄和吐司混合的风味,非常强劲、油滑而且丰裕,这款酒真是太不可思议了!这款有着天鹅绒般质感的葡萄酒余韵可以持续一分钟以上,是我所品尝过的最集中但是内涵深厚而且均衡的葡萄酒之一。

跟吉佳乐酿自于这个葡萄园中的大多数葡萄酒一样,无论我多么努力地想要找个词汇来形容它的优秀,好像怎么都找不到可以达意的。这款年份酒已经达到完全成熟的状态。

最佳饮用期:现在开始到年

吉佳乐世家兰多纳干红葡萄酒E.GuigalLaLandonne

年兰多纳葡萄酒是吉佳乐的罗第丘单一葡萄园葡萄酒中色泽最深、最浓厚、最有力也最集中的葡萄酒,它也是最不讨人喜欢和最咄咄逼人的葡萄酒。跟它的两个姐妹款一样,这款酒中也会出现笨重的沉淀物。酒色呈昏暗的墨紫色,散发出牛盘、维生素、矿物质、烟草和巧克力糖混合的莠香鼻嗅。它非常强劲、浓厚和厚重,单宁酸并不明显。这款巨大的葡萄酒并没有显露出坚硬的边缘,但是它确实有明显的精粹物和力量。这真是一款卓越的葡萄酒!

最佳饮用期:现在开始到年。

吉佳乐世家杜克干红葡萄酒E.GuigalLaTurque

这款罗第丘杜克酒有着烘烤香子兰、浓咖啡、亚洲香料、摩卡咖啡、胡椒、黑莓、木榴油和烤肉混合的香味。这款葡萄酒不仅散发出奇特的香气,而且有着惊人的强度,甘甜的、完美结合的单宁酸,体积巨大,还有大量的浓缩的水果。它是酿酒史上的又一杰作!

最佳饮用期·-年。

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长按







































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