跳过金枪鱼，在经典三明治的这种扭曲中选择更可持续和更美味的鲭鱼。

似乎没有什么比传统的金枪鱼沙拉更能叫鱼罐头了。不幸的是，大多数罐装金枪鱼都没有以可持续的方式捕获，世界各地的金枪鱼种群反映了这一点。所以跳过金枪鱼沙拉，而是做一个鲭鱼沙拉。不会丢失任何风味，知道通过这一简单的交换，您在保护我们的星球方面发挥了很小的作用，您会感觉很好

配料

1根芹菜，?黄瓜切丁，?小红洋葱切丁，1个墨西哥胡椒切碎，犹太盐2汤匙橄榄油1汤匙第戎芥末?杯

克蛋黄酱1汤匙新鲜细香葱碎1汤匙新鲜莳萝1汤匙切碎的新鲜龙蒿?柠檬磨碎的果皮和汁新鲜磨碎的黑胡椒2（4.2盎司

克）鲭鱼罐头皮里皮里酱

方向

在一个中等大小的碗里，混合芹菜、黄瓜、洋葱和墨西哥胡椒。加入一小撮盐，混合，静置5分钟。这一次允许盐从蔬菜中吸收水分，使沙拉，嗯，不那么水。5分钟后，沥干液体。加入橄榄油、芥末、蛋黄酱、细香葱、莳萝、龙蒿、柠檬皮和柠檬汁。用盐和胡椒调味。把鲭鱼鱼片折叠起来，直到完全融合。如有必要，品尝并重新调味。沙拉将保存3天。

鲭鱼沙拉怎么做

鲭鱼沙拉单独或堆在生菜杯中都很美味，但把它放在三明治里绝对不会出错。有很多方法可以使用它。

融化：一片白面包，上面放着鲭鱼沙拉、红洋葱片、面包黄油泡菜和一片美国奶酪。烤至焦黄并冒泡。