牛筋木——赏枝、赏叶又赏果的盆景佳材

作者

源缘堂园艺

牛筋木，又名假死柴，牛荆条，樟科植物，落叶乔木或灌木，喜温暖、潮湿的环境，适应力强，耐干亦耐湿，对土壤水份的要求不高，多生长在低海拔的平原、山坡、丘陵等处，有的也生长在高海拔的山林。

牛筋木，也有“红果牛筋木”之称，花开3～4月，香味淡雅，沁人心脾，叶绿枝多，枝干柔韧。果实即山胡椒，作为调味品具去腥作用，将牛筋木的果实和猪肺、黄酒一起煮食可治疗气喘，该树种在滇西南一带较多见，最高度可达8米，根系发达，适应性强，树皮呈灰白色，叶相对而生或近对生的，呈阔椭圆形或倒卵形。叶子、根经过加工后可作为药材入药，治疗中风、腹痛等症状。

牛筋木分白、红、黑三种，是制作树桩盆景的良好树种。

白牛筋：

枝干灰白色，叶革质，老叶墨绿色，嫩叶稍有红色，轮生或互生，叶背白绒毛，长3cm～3.5cm，宽1.5cm～2cm不等。白牛筋木多生长在向阳的山坡地带，有的成林成片生长，郁郁葱葱，十分茂盛；有的树态低矮，主干虬曲，干身苍老古朴，树相自然优美，具有先天的“小中见大”的盆景特征；有的单树生长，姿态多样，有直、曲、斜、临水等树型。生长在高坎上时，枝干多为下垂状，形成自然的悬崖、半悬崖树型。白牛筋老桩，干肌更是斑剥古朴、表皮凸突多变，呈现出百年古木形象。用白牛筋制作盆景，选择自然优美的树形或以自然形成桩景雏形者稍加修剪后，采用土埋育桩，可制作成各种规格的树桩盆景，是十分理想的树材。

红牛筋

枝干暗褐色，除粗老大桩干肌苍古外，一般树龄不大者枝干光滑，干形变化不大。叶片和白牛筋大同小异，但叶间距较大，多为单树生长，不具备自然的盆景特征。但到冬为鲜红色，成为十分美丽的红叶树。使用红牛筋制作盆景，需经人工对枝干进行较大的改作，造型比白牛筋麻烦费事。但可随季节的变化，让叶片显示不同的颜色；春季碧绿，夏季墨绿，秋季又转为黄绿，到冬季则变成红色。制成盆景别具风趣和特色，观赏性较高。

黑牛筋

枝干暗黑色，老桩苍劲古朴，叶片小，椭圆形，长约1cm～1.5cm，宽0.5cm～1cm不等，叶背白绒毛，叶色碧绿，革质，单叶互生，叶间距较短。黑牛筋木结果比白、红牛筋多。八九月果变为鲜红色，三五个一簇挂满枝头。有的树高在20cm或20cm以下就能红果满枝，十分惹人喜爱。由于叶小碧绿、萌芽力强，用来制作桩景十分桩景外，还可选用低矮小桩制成小型或微型的观果盆景。

将牛筋木桩材沙埋或土埋育桩，成活率较高，且四季均可采挖。对土壤要求不严，但在微酸性的沙质土壤中生长更为良好。平时管理较为粗放，几日不浇水也能成活，但在高温季节应及时供足水分，促其良好生长。

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