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明天又是周五咯,跟朋友约好去吃川菜,最近新发现了一家川菜馆子特别地道,招牌菜是泡椒鸡,口味酸、香、麻、辣齐聚一碟儿,滋味美妙又丰富。其实这道菜我自己也做过,跟店里的稍稍有一点不太一样,但都是很好吃的。不能光顾着我自己吃,我把这道泡椒鸡也搭配在给你们的明天菜谱里啦,是不是很贴心~快快做起来吧。

日式饭团寿司:有时候早起没有充足的时间做丰盛早餐,我就会提前一晚焖上一锅饭,第二天做点简单的饭团或是寿司,菜饭一起吃就很方便呀。明天我搭配了两种早餐选择,一个三角饭团,一个经典版基础寿司。随便你来选~饭团每克的热量是大卡,寿司每克热量是大卡。

主食材:米饭、海苔、胡萝卜、鸡蛋

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泡椒鸡:川菜好吃,重口重味的热烈直击人心。要说川菜的灵魂,我一定会投泡椒一票。泡椒还可以细分为很多种,我比较喜欢泡灯笼椒,红艳艳胖嘟嘟的,特别可爱。泡灯笼椒是以湿态发酵方式浸渍而成,口感爽滑,辣而不燥、辣中微酸,对肉类的调味友好到不行,做泡椒鸡什么的再好不过咯。每克的热量是大卡。

主食材:鸡腿、泡椒

木须肉:也是一道特别家常的菜了,简单好做,肉、素、蛋全在这道菜里聚齐了。不过木须肉虽然简单,做起来还是有些讲究的。里面的鸡蛋一定要等油温烧到快要冒青烟再下锅,这样炒出来的鸡蛋蓬松软嫩,口感会更好。里脊肉片还得提前用水淀粉腌过,吃着才软嫩多汁,滋味美妙。你且试试看吧,家常菜做得好,厨艺才是真正的好呢~每克的热量是98大卡。

主食材:鸡蛋、里脊、黄瓜、木耳

新加坡黑胡椒虾:这道黑胡椒是我跟一位新加坡朋友学的,只需要用两种调味料,步骤只有四步,就能做出特别惊艳的口感出来,绝对是懒人的最爱啊!只要你买到靠谱的调味料,这道菜的味道就绝对不会差啦。每克的热量是大卡。

主食材:虾、蚝油、黑胡椒

鸡丝酸辣汤:是我很爱做的快手汤菜,十几分钟搞定,酸辣开胃下饭。有的时候我下班回家太晚,就做这个汤来配米饭,连菜都省了。酸酸辣辣的一碗下去,整个胃都暖起来了。每克的热量是52大卡。

主食材:鸡胸肉、胡萝卜、老豆腐、香菇、木耳、鸡蛋



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