赛思每日分享关于物质的三态我想知道的更多
关于物质的三态我想知道的更多 好科学?赛思造 01 固体、液体、气体 ?北京赛思科学地球上的物质都是以固体、液体、气体中的任一种状态存在的。大多数固体的形状和体积是固定的;液体会流动,没有固定的形状,它只能根据所放置容器的形状来变换模样,但体积也是固定的;而气体的形状和体积都是不固定的。 像铜这样的物质很容易弯曲,而铁和大理石就非常坚固,这是由于构成物质的小颗粒之间的距离不同而造成的。拥有物质化学特性的小颗粒叫做分子,分子之间距离的大小决定了物质是容易弯曲还是坚固。分子如果排列得不够紧密,物质就容易弯曲,分子要是排列得紧密,物质就会很坚固。 固体、液体和气体都是由分子构成的,固体分子比液体分子排列得更紧密,液体分子又比气体分子排列得更紧密。因此,固体会固定成一种形状,液体会流动,而气体会扩散开来。气体 分子之间的间隔很大,分子的排列很不规则,活动得很快很自由。 固体 分子之间的间隔很小,分子排列得规则而紧密,只在自己的位置上震动。 02 盐和糖 ?北京赛思科学像盐和糖这样呈颗粒状的物质称为粉状物质。粉状物质是固体还是液体呢?放在各式各样的碗里其颗粒还是保持原来的形状不变,所以像盐、糖和胡椒这样的粉状物质都是属于固体,只不过其颗粒比较小而已。▲粉状物质也属于固体 03 物质的状态变化 ?北京赛思科学物质有固体、液体、气体三种状态,物质的三种状态之间可以相互转化。木头是一动不动的坚硬固体,水和汽油是可以流动的液体,而肉眼看不到、会扩散到空气中的氧气是气体。但是这些物质的状态都是可以变化的。 在物质状态的变化中,温度起了非常重要的作用。冰要是放在热的地方就会融化成水,水煮沸之后就会变成水蒸气。温度越高,构成物质的分子就活动得越激烈,物质的状态也就会随之变化。 另外,压力也可以改变物质的状态。固体压力降低就会变成液体或气体,液体的压力降低就会变成气体。 液体 比固体的分子间隔要宽,没有固体排列得规则和紧密,并且能自由活动。 水的状态变化 冰一加热就会融化成水,因为水煮沸后就会变成水蒸气往空中扩散,所以水的量就会变少。 04 熔化和凝固 ?北京赛思科学蜡烛点火之后就会流出蜡油来,铁能在滚热的炼铁炉里变成铁水,像这种固体变成液体的现 象叫做熔化。相反的,液体水冷冻以后会变成冰,铁水放在模具里冷却后就变成了坚硬的铁,像这种液体变成固体的现象叫做凝固。点燃蜡烛,流出的蜡油会渐渐冷却凝固,这也是液体变成固体的凝固现象。火山爆发的时候流出来的滚热的岩浆坚硬后变成熔岩也是相同的道理。 05 汽化和液化 ?北京赛思科学给液体水加热,水就会变成水蒸气,像这种液体变成气体的现象叫做汽化。鱼缸或花瓶里的水一点点地变少,挂在阳台上的湿衣服能变干。这些都是因为液体水变成气体扩散到空气中去了,所有这一些都是汽化现象。相反的,水蒸气冷冻以后会变成液体水,像这种气体会 变成液体的现象叫做液化。冰冷的冬天,要是在外面待一会后再进入温暖的室内,室内温暖的空气遇到冰冷的眼镜镜片,镜片上就会形成一层薄雾,这也是液化现象。另外,在浴室里用热水洗澡后,镜子上会雾蒙蒙的,出现一层水珠,凌晨树叶上会出现露珠,这些都是气体变成液体的液化现象。 06 升华和凝华 ?北京赛思科学固体不经过液体的状态直接变成气体的现象叫做升华;气体不经过液体直接变成固体的现象叫做凝华。放在衣橱里的樟脑丸随着时间的推移会渐渐变小,包装冰淇淋的时候放进的干冰会渐渐变小,这些都是升华现象。冬天,窗子和树叶上结冰花是凝华现象。▲干冰的升华 ▲冰花(凝华) 07 物体的状态变化和温度 ?北京赛思科学物体根据温度的变化会变成固体、液体、气体三种状态,这时物体的特性不会发生变化。 每种物质由固体变成液体或由液体变成气体时,对温度的要求都是不一样的,这会因构成物质的分子之间距离的不同而不同。想要把排列得很紧密的分子分开需要非常高的温度,所以熔化的温度(熔点)就非常高。想要把氧气这样的气体变成液体的话,需要将温度降到一℃如果还要将其变成固体的话,就需要将温度降到—℃。 08 物质的状态变化和体积 ?北京赛思科学物质状态变化时其体积也会跟着变化。一般来说,固体变成液体时,分子间的距离会变宽,所以体积会变大。但是,冰融化成水的时候,相反的,体积会变小。在塑料瓶里放入水,结成冰后瓶子会硬硬的、鼓鼓的,这是因为水变成固体的时候体积会变大。在固体的时候,水分子是六角形环状结构,这种结构的分子之间会形成较大的空隙,所以,跟其他物质不同,水在固体状态时比在液体状态时的体积要大。 液体变成气体的时候也会因为分子间的距离扩大而使体积变大,举例来说,水变成水蒸气的时候体积会扩大到倍以上。 09 物质的第四种状态 (液晶) ?北京赛思科学大多数物质在固体状态下内部颗粒排列规则,在液体状态下内部颗粒排列不规则。但是还有一种状态下内部颗粒排列规则却能像液体一样流动,这就是液晶。构成液晶的分子层会反射光线呈现出颜色,利用这种原理可以制作出贴着皮肤就能测出体温的液晶温度计。此外,液晶还能用在电子表、电子计算器、电视屏幕以及电脑屏幕上。▲液晶被用在手机上面 ▲液晶被用在电子表上面 ★ ★★★★ 『结束』 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★ 特别声明: 本文图片均筛选自百度图文搜索; 本文内容选编自由「韩」圣惠淑所著,由陈钰所译的“从小爱科学——有趣的物理”之《看我变变变(物质的状态)》一书; 如有侵权,请即刻通知,我们将会在24小时内做删除处理。 感谢您抽出·来阅读此文 |
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