小长假又要到啦,想利用好短时间又能玩的尽兴,近距离的台湾不失为一个很好的选择。台湾的美食尤其出名,这是一个融合了世界各地味道的大拼盘。既有着闽、粤及客家菜的烹调手法,又受到了荷兰、日本等外来饮食文化的影响,融合了特殊的历史背景呈现多元化的味道。浓郁高汤、特色冰品、夜市小吃,总有品不完、忘不掉的味道萦绕在舌尖。现在,就跟小编一起来看看吧!

全长米,街道两旁多种不同的商店,最吸引人的要数夹在中间的一条美食街,适合爱扫街一族。街道两侧整排全是店面,再加上道路中间的两排摊位,还留有消费者走道空间;可见饶河街规模是多么地庞大。美味逼人的上百家小吃摊贩,是饶河街夜市最诱人之点。有润喉的古早豆花,蚵仔面线,可口的土耳其冰淇淋和药炖排骨,样样有名气,店店有人潮。

胡椒饼

皮酥馅多的胡椒饼是台湾常见的点心小吃,刚烤好出炉的胡椒饼,捧在手心热烫的感觉,扑鼻而来的香气、一口咬下肉香、葱香及胡椒香在口中久久萦绕,那种口感与味道,每每令人回味再三。圆鼓鼓的胡椒饼,其实并没有想像中那样辣,样子也不起眼,但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲,胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。

芒果冰

芒果冰是近年来在台湾掀起一股热潮的夏日冰品,有别于传统的刨冰加粉圆、芋圆、仙草等,它加入的是新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰淇淋覆盖在挫冰或绵绵冰上面,有着清凉解暑的功用,在现在讲求高品质以及新鲜卫生的社会环境中,造成很大的反响。许多地方的传统冰店都纷纷卖起芒果冰或各式水果冰。

金林三兄弟药炖排骨

金林三兄弟药炖排骨是饶河街的老店,也是人气食品之一。用人参、当归等中药熬制药炖排骨。夏吃不热,吃暖脾胃。药炖排骨入口像是肉骨茶,甘甜顺口,味道一级棒。药炖排骨是采用猪肉的大骨与支骨,大骨较有肉,吃起来较顺口;支骨较好啃,而且有很丰富的骨钙哦。

说起九份,总是让人想到好吃的阿婆芋圆、草仔米果、还有那总是阴雨绵绵的天气,来到九份放眼望去尽是九弯十八拐的小路和绵延不绝的阶梯,夹道中五花八门的小店很多,假日时总是吸引着络绎不绝的旅人到此一游,然而喧闹的人声却丝毫未减那晴雨不见天日的天气为这座山城老街增添的几分惆怅。游览九份老街首先须掌握“三横一竖”的秘诀,才能在诸多小道中穿梭自如,建议您多走几步阶梯,随处绕绕,就会发现专属于九份街道的怀旧之美,不论是保留了台湾早期文化的“基山街”;以庙中庙著称的“福山宫”,又或是台湾最早的戏院“升平戏院”;以及记忆了九份早期矿坑历史的“五番坑”矿坑,走在充满怀旧风情的九份老街,随处都是怀旧的惊喜。

赖阿婆芋圆

赖阿婆芋圆是九份最出名的芋圆老店,只靠着门口的两张红纸就奠定了芋圆尊王地位,三代十年的传承下仍保留了QQ的嚼劲,一颗颗新鲜的大甲芋头完全用人工搅拌制成粥状再和面粉而不是直接用芋头粉所以才保持了芋头原味!纯手工制作,坚持最高质量的芋圆,香Q好吃,堪称全台湾口味最多样化、最老牌的芋圆专卖店。

海悦楼

海悦楼坐落于九份丰崎路上,位于九份景观最佳位置,面对基隆港,景色优美,春天的云海,夏天的阳光,秋天的山峦,冬天的芒花等,九份四季不同的景致尽收眼底,而半开放式的建筑设计,与美景相互搭配。可以在这里品茗,喝咖啡以及用餐。另外,海悦楼还设有落地大玻璃窗的房间,就算是冬天下雨,也可以尽情欣赏美景。

阿妹茶酒馆

台北九份因电影《悲情城市》而闻名,现在更是台湾著名的茶馆区。阿妹茶酒馆红地黑字的招牌,整栋建筑外观皆为木板所建,就像历史悠久的小店般。到茶馆喝茶,在意的又岂止是喝茶,更重要的是那种独特的古老情怀。从窗户往外张望,景观甚佳。阿妹茶酒馆以三种茶叶为馅,由纯手工制作的酥皮,香口不涩的茶叶酥,全台湾独有,令顾客一试难忘,而杏仁冻也相当受欢迎。

位于民居中的小店,不仅吸引本地人及游客,部分光顾的老人更是远道而来,想寻回台湾古早味(即怀旧味道)的小食,难怪单单是担仔面,每天就能够卖出碗之多。小店重点推介的是担仔面,汤底用虾壳以及猪骨熬超过三小时,相当鲜,食客更可免费加汤。其他小菜如红枣米糕、招牌豆腐等,同样保存了传统风味。好记担仔面点餐很特别,这里没有菜单,但是门口会准备满满的菜肴样品和当日供应的海鲜让客人参考,熟客直接按桌边服务铃就好,第一次来或是需看菜色才有点餐灵感的人则直接到门口点餐,上桌的实品即样品所见的分量,比菜单还具参考价值。装潢很有老台湾特色,很地道的台湾菜,价格也算公道,一定记得免费的虾汤要喝哟,太鲜美了!

度小月

台南度小月是担仔面的创始者,经营百余年。装潢保留台南小摊特色,在台湾,几乎没人不知“度小月”担仔面,它是台南最有名的一道小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥,只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例,加上用虾子熬煮的汤头,另外配有一只虾、还有蒜泥、香菜相佐提味,一碗看似简单的美味小吃,背后用心制作的过程,已在络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客中,得到了最实质的肯定。早期,老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天,卖者仍用一个小炉烧着木炭来煮肉燥,再加上一只味道鲜美的虾,虽然就这么小小一碗,但风味独特,回味无穷。

京兆尹

去台北而没有吃过京兆尹的宫廷糕点,绝对是你的损失!在这里你可以一尝慈禧太后至爱的极品御用糕点。特别推荐豌豆黄和山楂糕,前者入口即化,豆香四溢,后者酸甜适中。京兆尹的秘诀在于沿用传统配方,成分天然。点心造型精致,名称也别致。京兆尹长久致力于中华美食、文化、艺术的传承与复兴,亦不断公益回馈造福社会,良好的企业形象及精致宫廷御膳,终年吸引无数观光客前往享受皇帝般的口福。许多名点都有一段历史典故贯连,广为名流大众口碑转述。

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