黑胡椒花卷

By小乙美食

最简单不过的花卷了，搭配自己喜欢的胡椒特别美味。

原料：面粉、酵母、白砂糖、玉米油、黑胡椒、温水。

做法步骤：

第1步、面粉中倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水，一边搅拌成絮状。

第2步、揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

第3步、醒发好的面团，继续揉15分钟排气，擀成面皮，刷一层玉米油。

第4步、撒上黑胡椒粉。

第5步、面皮由下往上卷起来。

第6步、切成小剂子，用筷子在小剂子上按压一下即可。

第7步、做好的花卷，二次醒发30分钟。

第8步、上锅蒸18分钟，焖5分钟即可。

第9步、装盘出锅开吃。

第10步、成品图。

来自美食天下小乙美食的作品。

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