现今的生活节奏越来越快，更多的人为了赶时间而去订外卖，有些不良商家更是选用不新鲜的食材来制作，长时间吃外卖对于身体有很大的危害，其中，这种肉是人工合成的，点外卖的时候许多人都不知道还经常吃。这种肉是人工合成的，常吃对身体有很大的危害，快来看看你吃过没。它就是牛排，许多地方的牛排选用的都是人工合成的肉，这种肉价格低廉而且肉质也不新鲜，吃多了对人身体没有好处。今天小编给大家带来的这道牛排意面套餐，学会了在家也能做出新鲜美味的牛排，吃起来更加健康营养。

牛排意面套餐

By灵子美食厨房

配料：

牛排1块、鸡蛋1个、意面50克、黑胡椒碎适量、黑胡椒酱适量

烹饪步骤：

1..锅里倒入清水，煮开；

2.放入意面，中火煮10分钟，如果喜欢吃软一点的可以煮13-15分钟；小朋友吃建议多煮一会；煮好的意面捞出加少量的油拌开，以防粘连在一起；

3.锅烧热，加少量的油，

4.放入牛排，在牛排的上面撒上少许的黑胡椒碎；煎至两面变色即可，不要煎太久，煎太久了，肉质会有些老，口感会不好；

5.锅里煎完牛排以后，还留有少许的油，打入一个鸡蛋；

6.喜欢吃单面蛋的，煎至表面发白即可盛出，想吃双面的，翻个面，煎至两面微黄即可，最后把意面，牛排和鸡蛋放至盘子里，淋上黑胡椒酱，即可食用了。

烹饪小贴士：

牛排的选购技巧：1、选部位。初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。2、作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊，牛身上最柔软的部位，最适合煎或炭烤。3、T骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成1、5厘米厚煎烤最适合。

你喜欢吃牛排吗？

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