红烧猪蹄，将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中，姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度，加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成，里面满满的蛋白质，快来品尝。

黑胡椒烤大蒜：准备好自己需要的大蒜，剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮，将蒜顶部切掉。刷一层橄榄油，撒一些盐和黑胡椒碎。盖上锡纸入烤箱烘焙，烤完出锅！这道菜充满了异国风情，软糯香甜！

胡萝卜黑木耳炒西芹，西芹和胡萝卜洗净切块，黑木耳泡发洗净，起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，放入黑木耳煸炒，再放入西芹煸炒炒透，放入适量的盐煸炒炒透，最后放入适量的味精炒匀即可。

凉拌海蛰：海蛰洗净放入凉白开泡上3个小时以上，海蛰泡好后切成片沥干水份。将海蛰片装容器内，加入适量的姜丝、葱花、味精、盐、胡椒粉、麻油、白糖、醋拌匀即可。这道菜风味十足，非常爽口好吃。

牛肉汉堡，准备牛排肉，充分解冻。电饼铛预热，放一张油纸。预热完成后放一片黄油。放入牛排肉，煎至喜欢的程度。煎好后用一片多余的面包吸收汤汁。取一片面包，放入喜欢的蔬菜和牛排肉，烤箱烤一下，表皮更香脆。

培根土豆：土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟，凉后去皮切成厚片，烧热锅，放黄油化开，中火炒培根出香味后盛出，锅中放洋葱煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋葱身软，土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉，放入培根炒匀出锅装盘，撒芹菜叶就完成了，是很美味的一道菜。