西拉/设拉子

葡萄名称:SyrahShiraz/西拉或设拉子

原产地区:原产于法国北罗讷,在澳洲和南非称之为设拉子(Shiraz),著名红葡萄品种。

品种特征:晚熟品种,皮色深,产量低,喜好凉爽的气候及花岗岩土壤;常用来酿造单一葡萄品种酒。

酒的特征:酒液色泽深,单宁含量高,香气丰富,有显著的胡椒和香料等香气,它兼有赤霞珠和黑皮诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,可适当陈年。

最佳产区:法国北罗讷、澳大利亚(Australia)及南非(SouthAfrica)。

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