许多人的观念里，觉得冬天并不是很适合吃西洋参，其性凉，补气滋阴、清热生津，似乎更适合炎热的夏日和干燥的秋天。小编告诉你，那你就大错特错了！不是冬日不适合吃西洋参，是你不会吃！

冬天可以吃西洋参吗？

西洋参为人参的一种，其独特之处在于不热不燥，可用于各种虚证的补益。适应于一些不适合人参治疗和热补的人，有抗疲劳、抗氧化、抗应激等作用。

冬天是可以吃西洋参的，重要的是对症下药：一般用来提神、益气、养阴，及熬夜后清火。同时西洋参配三七打粉，用于血管硬化、补气养血等情况，需长期服用。

冬天吃西洋参的禁忌？

西洋参是助气养阴药，一般人都适用，多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。但若你有肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，要慎服用西洋参。

冬天怎么吃西洋参最好？

中医学认为，人体的生理功能随着季节不同而有所变化。冬季，万物处于“封藏”时期，人类也不例外，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，为来年的健康身体打下基础，下面小编为大家推荐几种适合冬季食用西洋参的方法。

西洋参鸽蛋银耳汤——养肾润肺

西洋参3克，鸽蛋12克，银耳25克，水发冬菇10克，鸡汤克，其他调味品适量。

1、银耳洗净泡软，热水发胀，放入蒸笼蒸10分钟再放入热鸡汤捞一下；

2、冬菇切片，与鸽蛋一同蒸熟；

3、鸡汤放入炒锅烧开，放入银耳，汤再次烧开后加入鸽蛋调、冬菇味即可。

益气补肾，滋阴润肺。适用于肾虚所致的气短、自汗、食欲不振心悸、腰膝酸软等症。

莲参粥——养胃健脾

莲子、薏苡仁各10克，西洋参3克，淮山药20克，红枣10枚，糯米50克。

1、淮山药、红枣、糯米洗净，莲子浸泡至发胀；

2、把西洋参、莲子、红枣、淮山药、薏苡仁放入锅中旺火煮沸；

3、加入糯米，文火烧开后煨至糯米熟软即可。

补气养心，健脾益胃，生津止渴。对食欲不振、乏力疲倦等症有良好疗效。

西洋参田七猪心汤——预防心脑血管

猪心1个、田七片10克、西洋参片10克、红枣4粒、姜片2片

1、猪肉洗净、飞水。

2、其他材料洗净泡水，和猪肉一起大火煮沸后，转用小火煮1小时，加入西洋参煮15分钟，加盐调味即可。

益气养阴、养心通络。适用于冠心病气阴两虚、神疲乏力、胸中隐痛等。

西洋参虫草花炖水鸭——提高免疫力

老鸭1只、西洋参15克、虫草花10克、干淮山15克、生姜10克、盐2勺半、白胡椒粉少许、料酒10克，小葱适量

1、鸭宰斩件洗净，虫草花用温水泡发后洗净；

2、生姜切片，干淮山、西洋参备用；

3、将全鸭与西洋参等料一同倒入锅中，加水漫过鸭肉炖2小时即可调味食用。

清火去燥，提高免疫力。西洋参可清虚火、生津止渴、咽干口渴、提高人体免疫力。虫草花含有丰富的蛋白质以及虫草素等成分，能够综合调理人机体内环境，对提高人体抗病能力有一定的作用。鸭肉能补阴益血，利水。用于咳嗽痰少，咽喉干燥，头晕头痛，小便不利等。

西洋参燕麦粥——降血糖首选

西洋参切片，和燕麦一同煮粥。

降低血糖、血脂。西洋参具有降血糖的功效，其中的人参皂甙可以保护和恢复胰岛体细胞，从而增加胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌。而燕麦一直有降血糖和减肥功效，其中的大量膳食纤维，延缓碳水化合物消化，从而影响血糖的升高速度。另外，其中的B族维生素可以和锌调节人体对脂肪和糖类的代谢，起到降低血糖和降血脂功效。

九州通西洋参火热开抢

赞赏

长按







































得了白癜风要怎么治
北京治疗白癜风的正规医院