小森林花木盆景协会

植物大讲堂

咳咳咳植物大讲堂来咯~

今天的主角大家都不陌生

无论是糖果奶茶

还是苦苦的药里

都有它的身影

它独特的味道

让人或欲罢不能或深恶痛绝

下面我们一起来了解一下吧！

#薄荷#

拉丁学名：MenthahaplocalyxBriq

多年生草本植物

形态特征

多年生草本。茎直立，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期6-9月，果期10月。

主要品种

世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，主产地是美国（如美国薄荷、劲清薄荷），最好的薄荷产自英国（如苏格兰薄荷）。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

胡椒薄荷

花穗呈紫色，株高为30－90厘米。叶缘叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。

苹果薄荷

全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名.

绿薄荷

花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显.

普列薄荷

花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感。

鳯梨薄荷

叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用。

柠檬香水薄荷

又名香蜂草，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

葡萄柚薄荷

叶片大，有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡，带清香味。

分布范围

最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

于中国：广泛分布于中国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。

于世界：广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

繁殖栽培

栽培技术

对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的土地，土质肥沃，地势平坦为好。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦。

繁殖采收

秧苗繁殖薄荷可利用种子繁殖，但生产上大多采用根茎繁殖、插枝繁殖、分株繁殖等无性繁殖方式。其中以分株繁殖法简单易行而广为应用，其方法是：选择没有病虫害的健壮母株，使其匍匐茎与地面紧密接触，浇水、追肥两次

南方地区一年四季都可采摘，而以气候适宜的4～8月份产量最高，品质最佳；北方地区冬季采用保护设施栽培，亦可达到周年供应的目的。

植物文化

薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外，它还有一种花语是"美德"，代表了人的种种美好德行。

薄荷为芳香植物的代表，品种很多，每种都有清凉的香味。花色有白、粉、淡紫等，低调而不张扬，组成唇形科特有的花茎。

：有德之人。

：把几种薄荷花苗分别种在几个陶瓷花盆中，放入木箱赠人。如果能在每盆花旁边插一个标签注明薄荷的品种，效果会更好。

薄荷既是一种绿植，也是一种食物和药材，薄荷叶的各种食用方法如下：

薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

它散发出令人舒爽的香气

越是揉搓捻碎

香气反而越是浓烈

我们要如薄荷般

经得起生活的磋磨

在种种困境中气味愈发悠长

今天的植物大讲堂到这里就结束了

我们下期再见！

策划小森林

来源花木盆景协会网络

编辑雷文欣