有一种乡愁，居然与味蕾有关。一个城市的怀念，是因为那个城市的人，还是因为那个城市的某一种食物，有时，还真的说不明白呢。

石门山胡椒不少，石门县全境内的山坡上都大量生长，但采集时请安全，！！！这东东好吃，那个香啊，只叫人口水直流。

走，找个风和日丽的周末，背上笆篓，

一起去山上shua

山（木）胡（姜）椒（子）吧！

每个季节都有一种美食能牵动你的味蕾

也许它独特的味道并非所有人都喜欢

但是你就是对它情有独钟

山胡椒的季节已经到来

你给吃过了？

山胡椒又称作“木姜子”：樟科植物。既是香料又是保健品，将之用于料理，有股独特香气，特别适用于烹鱼，当然，五峰人最主要的吃法还是将其凉拌。

山胡椒味辛，性温

有祛风活络、解毒消肿、止血止痛的功效

根、枝、叶、果皆有药用价值

今天小编带大家着重了解一下它最大的价值

山胡椒常见吃法献上

1

凉拌

凉拌山胡椒味道浓郁，是老司机们的最爱

初次尝试者勿试

适合现拌现吃，时间长了影响口感

2

炒

常见的是山胡椒炒土豆片

山胡椒的清香和土豆片的滑嫩交织在一起

不仅颜色漂亮，更是下饭好菜

要趁热吃味道才浓郁

3

煮

和不同的食材搭配有不同的美味

常见的是和土鸡、鱼搭配

浓浓的汤里带着淡淡的山胡椒清香

小编可以连喝三碗

吃货的聪明才智是无穷的

如果你有其他的山胡椒吃法请留言和大家分享哦

还有

各位小伙伴，哪儿找得到山胡椒，

留言告诉我们吧，咱们组团去shua！

我粉丝里长得最好看的那个人

麻烦点个

我找不到你了

来源：五峰在线文字有改动