我们的日常生活中经常吃猪肉，有一样东西可以说是猪身上最贵的肉，这就是猪肚！

通常在家里，有时候也会做这种美食，有些人会把它做成汤，有些人会把它炒着吃，都是不同的味道，猪肚虽然会有点臭，但有有滋气养胃的功效，所以这不仅是一种食物，而且是一种很好的药材。如果消化不良，可以多吃猪肚，可以很好的改善。做猪肚汤，不仅可以吃猪肚还能喝汤，也就是吸收所有的营养，可以在家自己做一下试一试。

首先，我们需要准备的材料，一个新鲜的猪肚，生姜，红枣，枸杞，黑胡椒和白胡椒。清洁猪肚是一个重要的部分，这是猪身体的消化器官，如果不干净，它不仅有很大的气味，而且味道也不好，而且清洁猪肚也需要一些技巧，先把猪肚里的脂肪去掉，这样会很油腻，然后在猪肚表面撒些盐，不停地擦洗，在外面清洗，然后在里面清洗，用水冲洗，加入一些面粉。这是一种很好的方法，可以去除猪肚表面的黏液和杂质。

这时，我们准备做菜，将黑胡椒和白胡椒放入猪肚，然后把所有的配料放入锅里，加水煮，煮约一个小时，把猪肚切成条，再把它放进锅里煮，第一步是为好味道，然后是为充分煮出猪肚中的营养，最后加入一些盐和鸡精来准备出锅，这样就可以做好美味的猪肚汤。

也许很多人不喜欢喝猪肚汤，主要是因为有臭味，其实这是没弄干净，需要用特定的方法来清洁猪肚，天然制成的猪肚汤，无臭味。