年第一游——洛阳。三个人来回高铁票都块了，允许我肉痛一会儿。不过要是明年去，还得再加来块，因为儿子今年还是儿童票，明年个子一准儿超，那就是全票了。

在经历了几次旅游大买纪念品，花了不少冤枉钱之后，旅游，我就想做一个吃货，就是逛吃逛吃，不买其它的。

而且，最希望的，是能够吃到只有在当地才能吃到美食。

也觉得现在不太常见，因为物流发展太好了，宅在家中网上下单，有哪里的东西是吃不到的呢？

01洛阳第一餐：牛肉杂汤

中午12点的高铁，第一站是博物馆。公交车给我坐晕了，才到地儿，已经下午3点，我们随便进了个小馆子，老板娘说：你们再晚来5分钟我就收摊儿了呢。

而我听了这话，才意识到已经过了饭点儿。还惹笑地说：我说怎么没见吃饭的人呢。

要了汤，老公和儿子选的饼丝，我说那整个不同的，要张饼吧，看哪个好吃。

饼丝应该是烙的薄煎饼，切成了宽条。我心想这怎么叫“丝？这么宽。大概是因为“饼条”这个说法，没有“饼丝”好听和顺耳吧。

我后悔选了饼，因为没什么吃头，就是张发面烙饼，一泡的话有点软，没有嚼劲儿。哄着儿子和我换了一半，他赶紧把剩下的全倒进自己汤里了（捂脸）。

10块钱一碗的汤，肉不多，不过汤还是蛮好喝的。一碗下肚，热乎乎的，身上也不那么冷了。

02洛阳第二餐：吃在夜市

下午参观了博物馆，这个以后再说，本文重点，就在洛阳风味——汤。

从博物馆出来，又在公交车上晃了个把小时，从新城开到老城。

逛丽景门那儿的老城十字街夜市。

和平遥、丽江等处的老城差不多，老房子里，一间一间的都是纪念品之类的，看不出特色的店。如果要说有什么区别，感觉洛阳的店铺，面积似乎更大些。

还有就是这里有唐三彩。看多了博物馆里，颜色脱落的那些，一下子看到满店的色彩艳丽、琳琅满目，还有点不习惯，感觉挺假。

可什么是真假呢？人家卖的是艺术品唐三彩，不是在地下埋了上千年的古董。

夜市的小吃，给了我三个词：牡丹鲜花饼、正宗不翻汤、长沙臭豆腐。

以前去过几次，就知道洛阳水席闻名，而这一次，才知道原来洛阳也有鲜花饼，用的是牡丹花。

洛阳牡丹甲天下，原来除了观赏，也能吃啊，真是孤陋寡闻了。

石板街的两旁店铺，很多卖鲜花饼的，各种颜色都有，不知道味道是不是相同，看着它们的外形，感觉就是那老式的酥皮点心，夹着甜到腻人的馅料。

鲜花饼的旁边，一般也会摆着各种颜色的雪花酥，小牙签所着供人品尝。

一直在犹豫要不要戒甜食的我，看到它们居然不想吃。倒是儿子，一路走，尝了几家，说味道不错。

再一个是满街的不翻汤，每家都有人在外面迎客，其中有挨的特别近的2家，一家门庭若市排长队，一家却门可罗雀不见人。

正寻觅吃食的我们，站在那儿看了看，原来，人多那家一直在广播，说自己是正宗的，别家都是冒牌的。可能他家的势力也大些，另外没人那家，服务员黑着脸，抱着胳膊瞪着生意兴隆那家，颇有几分敢怒不敢言的无奈。

每个长沙臭豆腐的摊位前，都是挤着人购买，看来这种小吃，还真是受欢迎，卖家多买家更多。老公对儿子说：你吃不吃这个，你妈最爱吃了。

切，我什么时候“最”爱吃了呢。想起和老公恋爱那会儿，有一次去吃饭，那家店门口开了个小窗口，卖臭豆腐。我兴致勃勃地要了一份，老公连尝也不尝，直说不好，后来还发给我一篇QQ上的文章，写小贩为了臭豆腐快速发酵，用了怎样特别的方法，当时信以为真，恶心得不行。后来好几年没吃过。

勾起馋虫，买了一份，儿子说：妈妈，我们在洛阳吃长沙臭豆腐，是不是很奇怪啊。哈哈。

夜市上还有一种特别受欢迎的食物，是各种串串，有一种种简直就是在卖竹签儿，10元80串，细细的签子上串着的肉肉，看上去比手机的充电线，也胖不了多少。不过吃的人还挺不少呢。

夜市上，大多是看上去20多岁的年轻人，热热闹闹地挤在每个小摊子前面。我们大概真的是老了，有点抗不动人的感觉，就查看地形，从小吃摊的后面绕行。

走到夜市尽头，被一个热情的女摊主拉住，就进了她的店，想吃点热乎的、正经的吃食。

儿子到哪儿都要烧烤。于是我们点了几个串串，一份涮牛肚，一份羊杂汤。

烧烤的羊肉串吃起来，不知道是不是羊肉，咸得要命，涮牛肚还好，以前吃的就是这个味儿。最不划算的是羊杂汤，35块钱一份，我想当然以为是类似小砂锅之类，谁知端上来，是那种单人用的、很浅的敞口碗，白色勾芡的汤，上面漂着一层蒜黄和菌菇，捞一捞，下面有一点以切得小小细细的肺片儿为主的羊杂。

这样一碗汤，感觉10块钱都不便宜了。老公倒看得开，他说：人家夜市的管理费那么高，一碗35不贵。好吧，你作东，你说什么就是什么。

03洛阳第三餐：胡辣汤和包子

今天早上，我们退了房在街上晃，找到一家老店陶陶居，看上去不错，1.5能买2只包子，1块钱1个的麻球儿，比我在郑州吃的要大上一倍。

墙上挂着的漫画，给老店增加了几分文化气息。

源起的老店，当初一定是生意兴隆吧。

不过现在，人们可选的太多了，早上8点多我们在店里吃饭，人并不多，不知道是过了饭点，还是现在他们的生意，确实不如以前。当然，也可能是因为放假，本地人出来的少。

肉包子好吃，面是暄软的，馅料香味十足。相比较之下，特意给儿子要的奶油豆沙包，倒显得选择失策，硬硬的不象新鲜出炉。

胡辣汤，在河南各地，大大小小的早餐店，都有的吃。以前也吃过几个地方，味道都差不多，而陶陶居这个，明显味道差了点，没有胡椒那种特殊的辛辣味，豆腐脑也不够嫩，没有我家这边儿的好吃。

04洛阳第四餐：羊肉汤

中午，我们还是去找牛肉汤吃。老公跟着地图，来到一家网红打卡店，门前的长队，让我们却步。

好在旁边还有羊肉汤、驴肉汤，真的是太全了。

汤底不同，但可泡的，都是饼丝、油旋儿、烧饼之类。于是我们选了旁边的羊肉汤馆。

说实话，卫生看着不怎么样，食客也是男女老少，各种各样的都有。生意兴隆，然而只有一位服务员，只管收碗。

我看到一位衣着还挺考究的老先生，小心翼翼地端着汤放到桌子上，又要了一份饼丝。有一对母女，一人一碗汤一份饼丝，喝完稀的还留着底儿，又去加了一回汤。还有几位民工，身上都是土啊灰的，和干干净净的母女俩坐在一起，似乎也并不那么违和。

我还是选的汤，儿子和老公却吃了烩面。唉！有些人就是不明白，去到一处，入乡随俗，还是要吃人家最特色最有名的才好嘛。

这个丸子是真没吃过，有点象膨化的大米做的，小小的，硬硬一层焦壳，1块钱5只，

咬开里面比较空心。我觉得挺好吃，儿子说太硬了吃不惯。

下午3点的高铁，我们吃完饭，路上还顺便参观下隋唐大运河展览馆，以前是山陕会馆。

然后，又在公交上晃了近一个小时后，到高铁站坐车回家。

高铁很好，除了票价有点贵。但是我去过的几个城市的高铁站，都是建在新区，想必各地也都差不多吧。

高铁上的时间是省了，上下高铁却都要坐1小时左右的公交，路上花费的时间，也不算少。而我坐车时间一长，就会晕。

这次出来玩，一个小失误是忘记吃晕车药，另一个就是穿得有点薄。感觉洛阳是更冷一些呢。但是它的汤救了我，冻得透心凉浑身哆嗦时，来上一碗，真是太温暖了。

下次若有机会再去，是不是应该把它的八碗汤，都喝上一遍呢（捂脸）

碎碎念：

洛阳老城有些地方正在维修，墙上的宣传画上写着：留住老洛阳的底片，建好新洛阳的客厅。

如果历史的保护，和现代化的进程，能够和谐地相处，那是不是可以预见，城市与城市之间，就有了不同的感觉呢。#洛阳#