孕妇补铁补血食谱

1、菠菜猪肝汤

首先准备好菠菜和猪肝，鲜姜以及芝麻油，少量的太白粉以及适量的盐。具体的做法是首先把准备好的菠菜清洗干净，然后切成一段一段的，然后放入开水中烫一下捞出开备用。之后把清洗干净的猪肝切片，切好之后拌上适当的太白粉，然后同样放入开水中烫一下之后捞出来，把鲜姜切成细细的姜丝，然后再锅内放入足量的水，把水烧开后，放入切好的姜丝煮一分钟，之后再放入备用的菠菜和猪肝，稍微煮一下，加入盐和芝麻油等调味料即可。

2、红白豆腐

白豆腐含有高蛋白，红豆腐含有丰富的铁，因此红白豆腐对于孕期贫血的状况具有很好的疗效。首先准备好新鲜的白豆腐克，红豆腐克，然后瘦肉克，冬笋适量，酱油、精盐、白糖、胡椒粉、大葱、植物油、淀粉以及鲜汤若干。具体的做法是首先把鲜豆腐清洗干净，切丁，然后放入沸水里煮一下捞出来，然后清洗红豆腐，切成更大的快，再把准备好的瘦肉切成细细的藕丝，之后把树洞孙切成笋片，然后再热锅中放入适量的油，烧热之后，放入葱段爆炒，然后再放入适量的鲜汤，把切好的白豆腐和红豆腐以及瘦肉丝和冬笋片依次放入，加入适量的酱油、白糖和精盐一起煮，沸腾之后，再进行淀粉勾芡，放一些香油，撒一些胡椒粉即可出锅享用了。

3、虾仁馄饨汤

虾仁中也富含铁，孕妇多吃一些海产品对于缓解贫血有一定的帮助，做虾仁馄饨汤，首先要准备好新鲜的虾仁50克，猪肉50克，然后适量的胡萝卜和葱末以及姜末，然后馄炖皮。

具体的做法是首先把虾仁、猪肉和葱末一起剁碎搅拌均匀，加入各种调味料调好馄饨馅，然后放入馄炖皮里，包混沌，之后把包好的馄饨放在开水锅里煮一下，锅内可以加上高汤入味。然后把馄饨煮熟之后关火，加入适当的调味料以及葱末和香菜，这样精致美味的虾仁浑沌就做成了。

4、肝片炒黄瓜片

动物的肝脏是补血的圣品，这道肝片炒黄瓜既开胃又补血，做这道菜首先要准备好黄瓜克，加上猪肝50克左右，另外少许的黑木耳和植物油，配料包括酱油、经验、白糖、淀粉、葱和姜、蒜等各种。具体的制作方法是首先清洗猪肝，要注意仔细清洗，注意卫生，清洗之后，切成薄片备用，然后在切好的薄片上加入适量的淀粉和精盐来浆一下，然后把黄瓜也切成花光片，木耳也洗干净之后切成小块，然后取锅放入适量的植物油，把油烧热后放入浆好的肝片，然后用筷子把肝片搅散，炒至八成熟的时候，然后把猪肝盛出来把油沥干净。然后在锅内重新放入油烧热，放入葱、姜、蒜末和黄瓜以及木耳，然后随意的翻炒几下，把沥干油后的猪肝放入锅内一起翻炒，再加入酱油和精盐、白糖等一道美味的肝片炒黄瓜片就做好了。

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