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安徽黄山谷彦平提供：前段时间，我经常胃痛、胀气，甚至小便时都非常难受。后来我看专业书籍得知，白胡椒和红糖有助缓解这些症状，就按照书上的配方，取胡椒适量(按年龄计算1岁2粒，例如20岁就取40粒)，将胡椒压碎成五六瓣，加红糖适量(如果怕辣可适当多加)。将其置于瓷缸中煮开两次，待晾温后喝掉。药到胃中时我就感觉很舒服，后来小便通了，痛胀也消失了，没过多少日子就恢复正常了。

北京中医药大学养生室张湖德教授点评：白胡椒和红糖都有祛寒和除胀功效，读者介绍的这个偏方特别适合因寒气侵袭导致的胃胀痛，具体方法上也是可行的。需注意的是，由于此偏方中有红糖，糖耐量异常者不宜采用。而判断胃胀痛是寒性还是热性的，有一个简单粗略的方法。如果患者喜喝热的东西，如热水，喝了觉得肚子舒服，就证明是寒性胃胀痛，否则就是热性的。热性胃胀痛患者，可以喝白萝卜汁。萝卜性凉、味辛甘，能化痰热、消积滞、下气宽中。热性胃痛和食积胃痛者，都可适量食用。具体方法是将白萝卜捣碎取汁，滴入少许姜汁，在饭后喝半茶杯即可。此外，消化不良、肚胀胃酸时，单吃生萝卜也有缓解作用。▲

PS:胡椒简介：

药用价值

白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

药效

辛，温。温中散寒，下气，消痰

营养分析

1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；

2.胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；

3.有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

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