北京专科白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin
先说说猪腰的营养价值:猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰与和肾理气的功效。猪腰的食用效果:有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。对肾虚腰痛、水肿、耳聋有食补作用。猪腰的食用禁忌:血脂偏高者、高胆固醇者忌食。接着来做这道美味,准备1、原料:猪腰一对,香菜或鸡毛菜等其他叶菜2、调料:盐、鸡精、葱姜、料酒、麻油、胡椒粉3、做法:(1)香菜洗净切成寸断备用,猪腰对半片开,剔去中间白的部份,要剔除干净,然后片成薄片,清水反复漂洗至发白。(2)锅内放水准备焯腰片用,水里放盐、料酒、葱、姜煮出香味,将腰片放进入小焯一下,喜欢吃老的就多焯一会儿,喜欢吃嫩的就少焯一会儿,焯腰片的时间自己根据需要把握。(3)焯好水的腰片用漏勺捞起沥水倒入大碗内,放入香菜段,将焯腰片的汤去除浮沫,再放麻油、鸡精、盐调味,最后撒上胡椒粉即可。


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