《黄帝内经》：“上工治未病，不治已病，此之谓也”。“治未病”，是同“治已病”相对而言的。任何事物的发生都有一个从萌芽到发展到成形再而衰老的过程，疾病也不例外。

而且生一次病，尤其是大病，除了受罪，还得花不少钱。有经济基础还好说，没有经济基础的话，那真的是应了那句话“辛辛苦苦几十年，一病回到解封前”。

所以如果我们想少生病、不生病，那就要把病因扼杀在摇篮里。你就压根儿尽可能的不让它有出场的机会！或者发现点苗头赶紧摁住，让它不再继续生长！

那如何才能让自己健健康康的，少生病？

那就是要做好春夏秋冬四季的养生，平时一点一滴的注意起来，让身体的各个器官始终处于一个健康的状态，让它能时刻都充满干劲，自然就不会容易生病了！

各位读者朋友，大家好！今天我要教大家做的是一道非常美味的美食——小炒葱香鸡。这道菜的特点是鸡肉鲜嫩，葱香四溢，焦香入味。

小炒葱香鸡是一道色香味俱佳的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，无论是配米饭还是当作小食都是非常不错的选择。这道菜既具有北方人的豪放风格，又体现了南方人的精致生活，是值得一试的美食佳肴。

食用鸡肉的营养价值是非常丰富的：

1、鸡肉富含蛋白质，具有维持免疫功能、强身健体、促进智力发育等作用。

2、鸡肉中含有多种氨基酸和微量元素，如锌、铜、磷、钾等，具有益五脏、补虚损的作用。

3、鸡肉中的维生素A含量较高，有助于维持正常的视觉功能和免疫功能。

4、鸡肉中的钙含量较高，有助于维护骨骼健康。

5、鸡肉中的烟酸含量也较高，有助于维持正常的血液循环功能。

6、鸡肉中的B族维生素和铁、钾等微量元素也较为丰富，有助于维持正常的生理功能和代谢功能。

下面就是小炒葱花鸡的具体做法了，喜欢美食的朋友记得点赞收藏噢！

鸡腿肉、大葱、料酒、黑胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、白糖、适量的盐

1、将鸡腿洗干净去骨，然后切成小块，再加1勺料酒、适量胡椒粉、1勺淀粉、适量的盐抓匀腌制15分钟左右

2、取一个碗加2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌均匀备用

3、热锅倒油，油热倒入鸡块，炸至两面金黄就可以了，然后倒出锅里多余的油，倒入调好的酱汁，大火翻炒

4、随后倒入切好的大葱继续翻炒，翻炒均匀后盖上锅盖焖1分钟，然后再翻炒一下，撒上葱花就可以出锅了

制作小炒葱香鸡还需注意以下事项：

1、选用新鲜的鸡肉和蔬菜。制作小炒葱香鸡时，应该选用新鲜的鸡肉和蔬菜，以确保口感和营养价值。

2、腌制时间不要过长。在腌制鸡肉的时候，时间不宜太长，否则鸡肉会变得干燥。建议腌制20-30分钟即可。

3、掌握火候。烹饪时要掌握好火候，避免过度或不足。鸡肉一定要煎到两面金黄，不要焦黑。辣椒和葱爆香后再放入鸡肉煮，使其更加入味。

4、注意刀工。切葱时，要切成和鸡肉差不多大小的段，这样炒出来才能更加均匀。

5、提前准备好调料。小炒葱香鸡的辣椒、姜、葱、酱油、盐等调料可以提前准备好，这样可以方便快捷地烹饪。

6、根据个人口味适量放调料。小炒葱香鸡的口味可以根据自己的喜好来调整，但是不要过于油腻和辛辣。

今天的美食就介绍到这里了，喜欢美食的朋友有需要更新喜欢的菜可以私信我噢！

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。

本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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