广州的回南天气真的是最讨厌的

是否让小伙伴非常苦恼呢?

作为一个地道的广东妹崽

小编怎么的也要露两手熬汤的手艺给大家伙儿悄悄

尤其是这防湿祛湿的广东汤水

准备好小碗吧~~

薏米红豆汤

取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时,这样比较适合煮开,然后放入锅中,加入适量的水大火烧开,转中火炖煮2个小时期间,你可以放入大骨头一起熬,味道更鲜美。

薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆水喝,可以排毒去湿气,而且,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。

早上也可以当粥喝,放一把小米,营养早餐也完成了!

山药排骨汤

取适量的山药洗净,切成小块。

排骨斩小块,放入沸水中过一遍去血水,然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味就ok啦!!

体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气,山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。

鸡骨草煲猪横利

鸡骨草,味道清香,熬煮出来的汤甘甜美味,没有一点中药的苦涩,非常棒哦!!

去菜市场买来一条猪横利,也就是猪舌,药店买一小扎的鸡骨草,适量的赤小豆,蜜枣和姜片也要备好!

洗干净鸡骨草,猪舌也要注意开水烫过后洗干净,鸡骨草和赤小豆有很好的利尿和去湿的功效,猪舌味甘,气性温和,能很好的调理身体。

将猪横利、鸡骨草、赤小豆一起放入砂锅中,熬煮半个小时,就可以喝汤吃肉啦!!

胡椒根煲猪肚

胡椒根是地道的南方药材,尤其是以海南的效果最不错呢,胡椒根性热味辛,具有良好的温经通络、驱寒除痹的功效,一般最适合在潮湿天、阴寒天食用,而且猪肚能补虚去损,健脾强胃,胃寒患者、风湿病人最适合不过了!

取猪肚一个,生姜两三片左右,适量的胡椒根或者胡椒粒(粒的好一点,研磨成半碎状态就好!)

如果可以,可以在洗干净的猪肚子里塞进去一整只鸡,还有半碎的胡椒粉粒,封好,放进砂锅炖煮到猪肚酥烂就可以拆鸡一起进去再煮。趁热喝,味道超级棒的哦!!

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长按







































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