但凡喝过英式茶,对伯爵茶(EarlGrey)和早餐茶(BreakfastTea)一定不会陌生:一个带着悠扬芬芳的柑橘香气;一个茶味浓郁醇厚,倒点牛奶刚刚好。

无论是给多数人启蒙的立顿川宁,还是这几年声名鹊起的国外小众牌,这两种味道一定一定逃不过。

但你知道吗,在巴黎一家茶叶店里,足足有四十多种伯爵茶和二十多种早餐茶!这就好比你想买一支姨妈色的口红,结果柜姐给你一堆,说我们这儿有四十多种姨妈色,你看看挑哪只?

其中最有特色的,是一款加入蓝色矢车菊花瓣的伯爵茶。据说以前的少女,把蓝色矢车菊藏在内衣里,压平。取出后如果花瓣依然完整,就表明你将会遇到心爱的人。

那把蓝色花瓣放入茶里呢?喝得开心,也会遇到真爱吧。

又比如我们熟悉的早餐茶,最初只有英式红茶拼配,而这里的调茶师别出心裁以城市为灵感,创造了各个版本的早餐茶。东京、上海、伦敦的早晨什么味道?喝掉就知道了。

琳琅满目的伯爵茶和早餐茶只是冰山一角,这家店储备了超过五百种茶叶。

进店感受更直观,扑面就是满满一墙金灿灿的茶叶罐子……

它叫MariageFrères,是一家法国百年茶叶品牌。对,法国不仅产出顶级葡萄酒和满大街的咖啡馆,还能让你找到一杯惊艳的好茶——入了国外红茶的坑,MF一定是绕不过的那个。

它的历史还要追溯到四百年前。

追随英国人的脚步,喝茶风气在法国上流社会日盛,据说有位公主每天喝十二杯茶,路易十四甚至坚信喝茶能够治疗痛风。

殖民时期的法国东印度公司,其中一项重要任务是进口印度和斯里兰卡的茶叶。当时负责茶叶“选品”的就是Mariage家族,一百年后的年,这个茶叶世家在巴黎开设了MariageFrères公司,店铺设计也带着浓浓的殖民年代风格。

现在,MF把店开到了伦敦、柏林和东京,最有名的要数卢浮宫金字塔下那家,现在快变成了游客打卡地。

不仅如此,在日航头等舱、巴黎各大精品酒店、柏悦的下午茶,都能看到那杯吊着金黑logo的茶。

很多人喜欢MF华丽大气的设计和包装,但它还有一些小细节值得你注意:比如茶包也就非常有意思,长得像一颗玲珑的小笼包。普通茶包大多使用无纺布或者尼龙,因为材质廉价且有安全隐患,茶包长期落得“低廉”的印象。

MF用了更复古的棉布,冲泡完全没有异味,扎起圆圆一个,内部空间充足,有利于茶叶充分舒展:

不过,它总被渲染着“贵”、“名媛人设”这些标签,常常让人忘了它真正厉害在哪里——其实在MF,你能毫不费力买到全球各大名茶产地的顶级原叶,也能喝上欧洲人最擅长的调味拼配茶。

在MF的五百多种茶里,近半茶叶来自单一产区,法国人把这些茶叶比作葡萄酒里的GrandCru(特级庄),以此来表明茶叶来源有多么优质。

打开MF的







































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