各位期待已久的小伙伴,大家晚上好,我是益百分的省级经销商Lee。

今晚我要分享的主题是

其实呢,我就是一个普通的二胎宝妈,结婚前,我是从来不下厨的。我家人到现在都很惊讶我为什么婚后有这么大的变化,我也不知道自己原来会做吃的!其实除了满足我一个小小的爱好,重点还是为了我的两个孩子。

说起孩子的一日三餐,应该很多母亲都非常烦恼。

其实孩子没有胃口,有很多种原因引起的。

1、孩子肠胃不好,消化不良,排便不好,堆积垃圾排不出去。

2、孩子身体缺乏锌元素。

3、外界诱惑太大,太多零食,吃多了,肯定没有胃口啦!

4、不是真的没有胃口,只是本身对面前的食物不感兴趣,又不是很饿,所以就吃两口就不吃了。

1-2点我就不多说了,相信很多宝妈都知道这些知识。至于第3点嘛,我建议各位家长还是得狠心一下,不要老是给零食,给是可以,可以当做奖励来给,不要不吃饭就给吃零食吃饱。

今晚我着重说一下第4点。

其实我也没有受过专业的培训,但当我渐渐地发现,我的孩子,在家不怎么吃饭,到了外面吃饭,他们呢就会像3个月没吃过东西一样,狂吃。我就觉得,原来不是他们没有胃口,是因为家里的饭菜不够吸引力。

我便开始想怎么样才能锁住他们的胃,在家也能好好吃饭呢?然后我就自己回家开始进厨房做起来了。

这就是我婚后第一次进厨房。我想你们可能会觉得我没有经过培训,是怎么研究的呢?接下来,我给大家介绍我平时下载的美食软件,下面这些都是我常翻的一些软件。

最常看的一个是,一想到吃什么,我就进去搜索,马上出去采购材料做起来。还有一个,最近我们不是很流行嘛,抖音上有很多教做美食的,简单好看好吃。

其实,只要我们动手,花点时间,那都不是事儿。

那接着我就来分享一下我家两个孩子平时最喜欢吃的菜谱吧!

这是我家大宝的最爱,不管什么时候问他今天想吃什么,这是绝对的必点系列!

1、白汁蘑菇意粉配鸡扒

材料:意粉(墨鱼汁意粉)、白蘑菇、腌肉或者香肠、小洋葱、西兰花、鸡腿

调味材料:橄榄油、忌廉蘑菇汤、黑胡椒、迷迭香香料、海盐

步骤:1、先把鸡腿去骨头、去皮、去膏(我家宝贝怕油,所有必须去皮去膏),然后用餐纸把水吸干,用橄榄油、海盐、黑胡椒、迷迭香香料腌制半个小时(赶时间可以调味后直接煎)

2、把蘑菇、香肠、小洋葱、西兰花都切好,备用。

3、开水,下意粉下盐煮,熟了之后隔水捞起,下点橄榄油,搅拌一下(因为不放油的话,它会黏在一起)备用。

4、开火,也是用橄榄油,爆炒一下洋葱后,下香肠和蘑菇炒,中途放小量的黑胡椒和海盐,然后等蘑菇和香肠差不多熟了之后,放忌廉蘑菇汤煮,可以放一点水,不然会很黏的。等酱烧开之后下刚刚煮好的意粉搅拌一下就OK了。

5、煎鸡扒。先把洋葱爆香,下鸡扒,煎到金黄后下一点小花样。再放一点海盐,黑胡椒,迷迭香香料。完美,上碟开吃。

这是我昨晚做给小朋友吃的,有营养又好吃。

再来一个澳洲牛扒配意粉

材料:意粉(比较纤细的那种)、澳洲牛扒、香肠、小洋葱、笋、西兰花

调味料:橄榄油、牛油、海盐、黑胡椒、迷迭香香料、新鲜迷迭香(这个是我淘宝上买了一颗来种)、小花样(或者红酒)

1、牛肉洗干净,用餐纸洗掉水分,用橄榄油、海盐、黑胡椒、迷迭香香料腌制半小时。

2、香肠一开二,再开个十字口,洋葱切好,笋切好,西兰花切好。

3、把笋和西兰花白灼待用。

4、把意粉煮熟之后,隔水加一点橄榄油,搅拌均匀,备用。

5、把洋葱爆香,下牛扒,煎至到看见有血流出来就可以翻过来,下一点小花样,继续煎,煎至两面金黄后放一点黄油,两面剪一下,生熟程度看个人喜好。上碟。

途中记得加海盐、胡椒、迷迭香香料

6、牛扒煎好后,千万不要洗锅,把刚刚煮好的面炒一下,炒的过程中放大量的海盐,因为这样子炒,够咸才好吃,一边加海盐一边试一下味道。我个人喜欢再加点黑胡椒。

这样就完成一份牛扒配意粉,这个可以灵活变化,有时候可以香煎龙利鱼、香煎三文鱼、想煎鸡扒,任意搭配。我的调料都很简单,橄榄油、海盐、黑胡椒是必须的。

再来一个,鸡胸龙利鱼沙拉配螺蛳粉

材料:沙拉菜、小番茄、水果、青瓜、螺蛳粉、鸡胸、龙利鱼、虾仁、洋葱、蘑菇

调味料:迷迭香、黑胡椒、海盐、橄榄油、沙拉酱

1、把蔬果洗干净,切好备用

2、把龙利鱼鸡胸虾仁用橄榄油、黑胡椒、迷迭香腌制一下,备用

3、开水煮意粉,熟了之后隔水用一点橄榄油搅拌均匀

4、爆香洋葱,煎鸡胸、龙利鱼,煎的过程中放海盐和黑胡椒。上碟。

5、爆香洋葱,下虾仁,蘑菇爆炒一会,放螺蛳粉爆炒,放海盐、胡椒就ok最后摆盘。

其实,花点心思,摆盘美一点,是可以勾起孩子的食欲的。下面发一下图片给大家看。

好了,不虐大家了,我们继续

新鲜简单健康,有营养,不过呢?不要每一顿都这样,哪怕有多好吃都会腻的,一个星期2-3次这样就好了。

下面说一下饭后甜点。

来一个简单又好吃,还可以和孩子们一起玩的点心-------南瓜仔

材料:南瓜、细砂糖、糯米粉、红豆沙、提子干、牙签

南瓜要选择这种,其他品种的没有那么好吃

步骤:1、先把南瓜切成一小块,隔水蒸煮

2、红豆沙一般面包店都有卖,把红豆沙分成一小粒,备用

3、把细砂糖放进已蒸熟的南瓜里,搅拌成南瓜泥

4、加入糯米粉,搅拌,揉成光滑的面团

5、把揉好的面团分成团干粉,加入馅,揉成汤圆形状

6、用牙签压出南瓜形状(这一次是大宝亲手做的,偷懒少压了两下)

最后,把提子干加上,南瓜就这样完成了。

最后烧开水后下锅蒸大概6-8分钟就OK了。

最后,我想分享一下,就是其实我们作为家长,除了锁住孩子的胃,最重要的还是可以跟孩子在制作美食的过程中,通过交流、沟通和互动来拉进彼此的心,让大家更融为一体,更加感受到父母对孩子的艾,而且整个过程也都是开心的。因为他们都可以参与其中。

如果你的孩子,这样都没有食欲的话,那你就该注意一下他的肠胃消化这方面了。

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长按







































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