今天认真的来介绍一下胡椒，

毕竟天冷了，

肉食动物又要大开吃戒了，

没有胡椒提鲜怎么行。

胡椒牛排

可你真正了解胡椒吗？

历史上曾经是硬通货

在欧洲，由于古代缺乏冷藏设备，聪明的厨师早就知道用胡椒来掩盖鲜肉的异味。餐饮界供不应求，又因欧洲不产胡椒，所以胡椒价格长期居高不下，甚至成为“硬通货”，可以用来买田置地、缴纳租税、奖励军功，还可以充当嫁妆，甚至在战争中，战败国都得需要用胡椒来赎城。

可见，胡椒在当时真可谓价值连城。

堪比黄金的木美胡椒

产自中国香料的发源地，特优品质，自然流水清洗，不漂白，辛辣醇厚，一咬知香浓。

g研磨瓶装：32.9元

g袋装：39.9元

g袋装+g研磨瓶装：55元

g袋装*2+研磨瓶：66元

（官方商城中下单）

自带可调节的研磨头，胡椒粗粒或细粉随烹饪自由选择哦。

为了品尝到胡椒最纯正的味道，建议食用前再将胡椒磨碎，现磨现用。

上火不能吃胡椒？

多数人认为上火不能吃胡椒，其实上火也分实火和虚火。

如果体内是虚火，阴虚阳盛，表现如：面色苍白、手足冰凉、头痛失眠、多梦、便秘等，这种情况吃胡椒是没有问题的。

现在这个季节非常适合喝羊汤，在羊汤中放入胡椒不仅可以去除膻味儿，还可以将羊肉中的温热滋补到身体中，起到药引的作用。

胡椒可以治病？

胡椒性温，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻等有很好的缓解作用。

经常腹泻，没有特殊病变的话，大体分为两种：一种是由于脾胃虚寒引起的，一种则是因为肾虚引起的。

如有以上情况，可坚持食用胡椒。胡椒药性强，温养脾胃，又可滋养肾脏。

胡椒美食

气温骤降

熬煮一锅鲜骨汤

放上几粒白胡椒

足够简单，足够醇香

等汤色变白，等日光斜长

慢享舌尖上的狂欢

一杯敬明天

一杯敬过往

一碗暖汤，不惧寒冬

年新胡椒火爆开售

▍综合编辑：阿茹儿

▍文本审核：初芳芳

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长按







































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