嗨我是小鹿，

好久不见吖，最近真的太忙了！

双十一刚忙完，正好工作室的租约也到期了，又换了个新地方！

前几天忙着搬东西，上海降温又下雨的，搬到晚上差点给冻死~

老白也为了装修的事忙里忙外，经常在新工作室一待就是一整天，又要和工人们一起看水电，又要和设计师对图纸的，忙起来就容易忘记吃饭，胃也有点不太舒服…

在这种又冷又饿的时候，就想来一口热腾腾的砂锅粥吖，热腾腾的喝下去，暖心又暖胃~

耽误了一周的更新，你们不要桑心吖~

我心里还是时刻惦记着你们哒！

今天来教你们做，在我心目中最好喝的暖心粥：妈妈从小给我煲的鲜虾砂锅粥！

做起来一点也不难，秘诀就是要用虾头熬出虾油，有了虾油整锅粥都升华了，鲜香扑鼻，我一个人都能干掉一大锅！

老人孩子也能喝，当早餐也非常健康有营养！冬天喝不要太舒服！赶紧码住吖~

来，一起看视频~

需要材料

虾8只干贝15g芹菜末20g

米g白胡椒

制作步骤

制作步骤

15g干贝加入ml清水泡发备用。

然后来处理虾，8只下去虾线去头，虾头先保留之后我们还要用哦。

虾身开用开背，处理好的虾加入10ml料酒、1g盐、1g白胡椒、5g姜丝搅拌均匀腌制备用。

锅内倒入15ml食用油，倒入虾头炒出虾油备用。（虾头可以压一下挤出虾油～）

砂锅中倒入g淘洗干净的米，加入5ml香油搅拌。（煮粥的时候加入香油可以让煮出来的粥更有光泽增加香气）

加入1L清水大火煮开转小火，加入捏松散的干贝。（期间要不断搅拌防止粘锅哦）

根据米量大约煮30分钟，煮到大米开花软糯，加入腌制好的虾搅拌煮熟。

倒入虾油和20g芹菜末搅拌均匀，加入1g盐1g白胡椒调味。

暖暖鲜虾砂锅粥就做好啦，开吃吧～。

厨娘碎碎念

一起创业的第五年

经历了很多事遇见过很多人

庆幸留下的都是美好经历

我俩也还像刚毕业那会一样

对一直坚持的事抱以热诚

前辈们都说创业苦

也许恋爱的甜能忘记创业的苦吧

愿我们都能“有事做，有人爱，有所期待”

来波宠爱大福利：

童鞋们记得在留言区里积极的留言噢，

（点赞转发且评论的童鞋，获奖机率更高哟！）

我会在评论区抽2位童鞋送

我是小鹿

下期见啦！晚安~

每期的菜品大家学着做了之后记得交作业~~

拍下高颜值的照片或者视频并

我们看到之后会转发和打分哦！

PS：以后所有和美食、有爱有关的微博，都可以加上#厨娘物语#标签啦！

每个人都是用心生活的小厨娘！

O(∩_∩)O~

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长按







































北京中科白瘕风刘云涛
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