桂花红糖糯米团子桂花红糖糯米团子，口感糯叽叽，淡淡桂花香，让人食欲大开。糯米粉、开水、红糖、桂花酱。一款很简单的美味甜点，软糯清甜特别的好吃。糯叽叽的小圆子，口感超级好，淡淡甜味配上桂花香味，闻着都会食欲大开。红糖益气补血，健脾暖胃，非常适合女性养生的小点心，也可以当作夜宵和小零食哦！取糯米粉克加入开水75克，先用刮刀拌匀。然后戴上手套，直接用手揉至不沾手，盖上一块湿毛巾防止表面干裂。把面团分成每个10-15克左右，揉圆以后用大拇指按一下，造型后备用。准备一锅水烧开，倒入准备好的糯米团子，因为是现做的团子，所以煮至浮起来就熟了。捞起来的圆子，过一下冰水后捞出备用，口感会更Q弹哦。另起一锅加入适量的红糖，还有适量的水，煮沸至红糖完全融化就行了，红糖的量按自己口味加。把红糖水倒入准备好的糯米圆子里。再加一勺桂花酱就行了。桂花糯米团子完成O(∩_∩)O甜蜜香糯、制作简单又好吃。红糖益气补血，健脾暖胃，非常适合女性养生的小点心。牛肉麻辣土豆粉牛肉麻辣土豆粉土豆粉、牛肉、香菜、大蒜、豆皮、海带丝、小葱、小青菜、米醋、生抽、胡椒粉、盐、香油、油辣子、熟芝麻、鸡精、白糖。一碗酸酸辣辣的土豆粉似乎拥有治愈一切的魔力。尤其是心情不佳的时候，来一份实惠又美味的土豆粉。等到痛快吃下，全身微微冒汗，坏情绪也随之消散了。食物真的不止能果腹，还可以带给我们从新出发的能量和动力。准备食材。调个料汁：米醋2勺，生抽1勺，胡椒粉，盐，白糖，香油，油辣子，鸡精，熟芝麻调个料汁备用。锅中烧水，水开后把土豆粉放进去煮开。把豆皮放进去煮开。再把海带丝放进去煮开。青菜放进去关火。给料汁加两勺开水，再把土豆粉倒进去，最后把香菜，大蒜末和牛肉放进去拌均匀就可以开吃啦。麻辣平菇猪肉馄饨麻辣平菇猪肉馄饨馄饨皮、平菇猪肉馄饨、竹盐海带芽汤料、盐、小米椒、香菜、蒜黄、花椒油。麻辣，咸鲜。平菇猪肉馅儿适量。馄饨皮适量。小米椒，香菜，蒜黄。竹盐海带芽汤料。（没有这个可以用海带芽，盐，生抽或者鸡精调味）取一张馄饨皮，抹上适量馅儿。错角折叠。从左向右或从右向左捏褶儿。捏紧。包好的馄饨。锅内适量清水，海带芽（绿袋里的）倒入。煮开。馄饨倒入。煮三滚儿。倒入天然调味粉（橙色袋里的调料），花椒油，香油（小袋），再放一点点盐（如果咸度够就不用放了）。撒入小米椒，香菜，蒜黄关火。搅匀盛碗。成品。成品。红枣脆红枣脆鲜枣、干果机。从朋友家吃过一次脆枣，马上喜欢上了。家里的红枣大丰收，晒干，自制蜜枣，这两天琢磨着做脆枣，香脆甜，好吃，健康小零嘴。把枣子洗净。用小刀在中间转一圈，把核去掉。排放在干果机上。（也可以用烤箱最低温烤，不过烤箱容易糊。用干果机就不会有这问题。）风干。（干了约15个小时。）硬硬的，没有水份就好了。脆脆的口感。香脆甜，健康小零嘴。火麻油香虾蟹饼火麻油香虾蟹饼香虾蟹饼、膳之俭火麻油、黄瓜丝、洋葱丝、小红萝卜、胡椒粉、盐。这是买来的半成品，我用空气炸锅把饼烤熟，又酥又脆，又香又美味，在饼上淋膳之俭火麻油10克，不仅增添了清香口味，又增加了营养，再配上些新鲜蔬菜，口感更好了。准备好食材。将饼放入空气炸锅，度10分钟左右。烤成这样就可以了，非常酥脆。盘中放上蔬菜，将烤好的饼放在中间，放少许胡椒粉，淋上火麻油即可享受美味了。

炒螺蛳炒螺蛳螺蛳、生姜、小葱、干红椒、洋葱、生抽、老抽、白砂糖、料酒。 　　网上的螺蛳做法基本都是香辣味的，而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主，所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。 　　说到螺蛳，我小时候，曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假，还经常住院，生活的重担全压在母亲肩上。为了补贴家用，也为了给父亲增加点营养，妈妈带着我和妹妹利用暑假跑遍了乡的河流，用推网抓螺蛳。妈妈是主力，负责在河中推网，起网后把网中的东西倒在河边，我们姐妹俩就从水草、石子、泥沙中捡螺蛳。回家后把大的挑出来卖，小的自己吃。卖螺蛳的摊主会帮忙把螺蛳尾巴剪掉，买回来洗掉表面的泥沙后，放在清水中，滴几滴香油，静养半天，会让螺蛳吐出小螺蛳。炒之前重新清洗干净。洋葱、生姜、小葱切末，干红椒切粒。锅烧热下油，炒香葱姜干红椒。下螺蛳煸炒片刻。下入所有调味料，再加少许水，加盖煮开，尝一下味道进行调整。大火收汁。出锅装盘。干炒牛肉河粉干炒牛肉河粉河粉、豆芽、牛肉片、香葱、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖、玉米淀粉。干炒牛肉河粉，其实做法一点也不难，准备一个不粘锅，先将牛肉片下锅煎好，再将河粉炒熟就可以，比炒面还方便。口感也比炒面好，吃起来很过瘾。准备食材。小葱洗净放案板上切成段。牛肉片加一汤匙料酒、一汤匙生抽、少许黑胡椒粉和三克玉米淀粉搅拌均匀腌十分钟。热锅热油放入牛肉片。小火将牛肉片两面煎熟存出备用。锅中余油放入豆芽大火翻炒变软。将河粉放入锅中，我这河粉是新鲜的，粘在一起，所以下锅前要用水冲洗一下，让河粉一根根地散开。将河粉翻炒变软，这里不要再用铲子炒了，你可以用筷子来翻炒，这样河粉不会断。锅中放入一汤匙生抽和半汤匙老抽。用筷子搅拌均匀上色。锅中放入三克盐和五克白糖。放入煎好的牛肉片和小葱，快速翻炒均匀即可出锅。美味的干炒牛肉河粉就做好了。火腿豆皮串火腿豆皮串豆皮、火腿、香葱、烤肉粉、孜然粉、黑胡椒、十三香。准备上图食材，豆皮，火腿肠。火腿肠放豆皮上从一端卷起。卷好切掉多余的豆皮。均匀的插上牙签。将卷好的火腿切片。锅中油热放入锅中小火慢煎。煎至两面金黄。开始放调料，黑胡椒粉，烤肉粉，孜然粉，十三香葱（喜欢吃辣的可以放点辣椒面）。炒至均匀就可以出锅啦。撒上葱花就可以吃啦！成品图。胡萝卜玉米虾饼胡萝卜玉米虾饼虾、胡萝卜、玉米粒、生抽、料酒、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、生姜粉。胡萝卜玉米虾饼，鲜嫩的虾饼里加上胡萝卜和玉米，这样营养全面又好吃，玉米粒一半剁碎一半不剁，这样放虾饼里带着丝丝甜味，一口咬下去又能咬到整粒的玉米粒，孩子老人非常爱吃。准备食材。胡萝卜要成丁，取一半玉米粒剁碎。虾去头去壳挑虾线，活虾难剥的话可以放冰箱冷冻1小时左右，等虾硬了这样就很容易去壳了，虾线用牙签挑一下，肚子下面的也要一起挑一下。虾仁放案板上切成小块，用刀背剁成泥，这样剁出来的虾泥口感好Q弹，你也可以直接放入料理机打成泥。将剁好的虾泥放入大碗中，加一汤匙料酒和半汤匙生抽。碗中放入五克玉米淀粉、三克盐、二克黑胡椒粉和一克生姜粉，用生姜直接剁碎放虾仁里的话吃起来会有生姜末，所以可以用生姜粉来代替。用筷子朝一个方向快速搅拌均匀至浓稠。将胡萝卜丁、玉米碎和玉米粒放入大碗中。朝一个方向搅拌均匀备用。锅中刷上少许食用油，将虾饼放入锅中，小火煎二三分钟左右。做虾饼很简单，不用手直接拿勺子挖上一勺放入锅中，稍微压扁就可以了。将虾饼翻个面再煎二分钟即可。美味。

烤红薯烤红薯蜜薯。秋天最该吃它，润肠通便，吃一次排空肠道宿便，轻松又舒坦。蜜薯洗净，这次不是在市场买的蜜薯，而是网购的蜜薯，看上去没什么特别，烤出来真的不一样，是太好吃了，我家小朋友就时吃不够这种蜜薯。将处理好的蜜薯码入烤盘，没有啥技术，直接放进去就好了。我用的是空气炸烤箱，将蜜薯放入炸烤箱中，关闭烤箱门，选择空气炸功能，度炸25分钟，根据蜜薯的个头大小不同，炸烤的时间也不同，初次定20分钟，然后看看没烤透再补几分钟。这一炉用了25分钟，戴上手套捏一捏，大的小的都熟透了，OK啦！出炉。炸好的红薯取出来，稍凉，掰开看看，是不是特别诱人，馋人呐。紫薯燕麦饼紫薯燕麦饼紫薯、燕麦、葡萄干、骆驼奶粉。马上过中秋节了，少不了聚餐、夜宵胡吃海喝肯定少不了，爱美的你是不是担心会吃胖，不用担心今天给大家分享一款无油无糖越吃越瘦的减肥小点心——燕麦紫薯饼。准备所有食材。紫薯洗干净切成片。上锅大火把紫薯蒸熟。蒸熟的紫薯压成泥。里面加燕麦片。加奶粉。把葡萄干也加进去。拌均匀。取适量紫薯泥，搓成小球，放在铺了烘焙纸的烤盘上。用压板把紫薯球轻轻的压平。放入预热好的烤箱，上下火中层℃，烤20分钟就好了。这款紫薯饼因为是用烤箱烤出来的，没有加一滴油，做出来的美食既营养又健康！而且里面加了燕麦进去，营养更丰富。日式炸鸡块日式炸鸡块鸡腿块、炸粉、鹌鹑蛋、食盐、黑胡椒粉、生抽。鸡腿块去骨切大块。加食盐腌制十分钟。加入一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，酱油。准备蒜头和姜片。将蒜头和姜片剁碎。将姜蒜沫加入，加入2勺炸粉。搅拌均匀，腌制半小时以上。炸锅中放半锅食用油烧至八成热，放入调好的鸡块中大火炸至两面金黄。捞出沥干油，大火再复炸一分钟左右即可。红糖糯米藕红糖糯米藕藕、糯米、红糖、蜂蜜。意气补血，滋润又养颜，香甜软糯又筋道，这就是红糖糯米藕的特点。准备好食材。糯米浸泡二个小时。藕削去外皮。从一头留一小段切开。将糯米塞进藕的小孔里，借助于筷子捅一桶，全部塞满。切下来的那个小节也塞满糯米，按原样安好，用牙签四面固定住，放电饭煲中，放入入没过藕的清水。放入适量红糖，煮制二个小时。待汤汁浓稠时就熟透了，盖上盖子放置几个小时吃最好。取出这时已经非常入味了，拔去牙签，可以切片了。切好摆入盘子中，锅中剩余红糖汁浇在上面，浇上蜂蜜就可以吃啦。烤红薯片烤红薯片红薯、鸡蛋、玉米淀粉、蜂蜜。烤红薯片，一道非常清甜美味的小零食，做上一大盆，成本才几块钱，用来当零食，好吃不长胖，美味又解馋。做法也非常简单，切成片烤一烤，半小时一大盆就出炉了。准备食材，红薯清洗干净去皮切成一到二毫米厚的红薯片。鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀备用。放入三十克的玉米淀粉。搅拌至无干粉无颗粒为止。将红薯放入蛋液中搅拌均匀。烤盘铺上油纸，将红薯片放入烤盘中。烤箱上下温度预热五分钟，将烤盘放入上下温度烤20分钟，烤的时候取一勺蜂蜜加少许水搅拌均匀，等红薯片烤好后取出刷上蜂蜜水，放入烤箱再烤十分钟。如果烤箱循环烤的话，最后五分钟放循环烤。香香的脆脆的。