不用和面,不用等,几分钟就能吃到葱油饼
大家都有过包饺子剩下饺子皮的情况吧?扔了可惜,剩着又不知道能做啥。 上次美食君做了两款饺子皮mini披萨,不过有小伙伴说家里没烤箱就做不了啊。别急,饺子皮还能做葱花饼和鸡蛋饼呢!没想到吧哈哈~ 连和面这一步都省了!就用剩下的饺子皮做,创意满满,煎出来的葱油饼那叫一个焦香酥脆~ 有小伙伴说,有了这法子,再也不用担心剩饺子皮怎么办了!关键还愿意做早餐了~ 饺子皮葱油饼 饺子皮/鸡蛋/胡椒粉 葱/盐/油 1.将葱洗净沥干,切成葱花,撒入白胡椒粉搅拌均匀。 2.拿出一张饺子皮,用刷子刷点油,撒点盐,往上盖另一张饺子皮,然后放葱花铺开,再盖一张饺子皮,按这样的步骤叠5张饺子皮。 3.用手按一按,用擀面杖擀均匀。 4.热锅刷点油将饼放入,用小火将两面煎的金黄。有时间的还可以刷层蛋液,会更香。 5.切片,大功告成!开始吃吧~ 不用和面不用等,只用饺子皮就能做出千层葱油饼,层层叠叠的面皮透着蛋香和葱香,好吃不说,真是超!简!单!啊。薄薄脆脆的,酥的掉渣! 再教大家一招,可根据自己口味抹点调料酱,像老干妈啊、番茄酱啊、黄豆酱,酱香浓郁,馋的边吃边拍了哈哈! 小伙伴们一定要试试,这样做饼不能更好吃了! 要想口感丰富些,学学煎饼做法, 直接打一个蛋上去捣碎铺开, 翻个面煎好后往里夹生菜、香肠, 卷一卷又是鸡蛋饼了。 咸香酥脆口感倍儿棒!自己做卫生放心又美味,反正都是超简单的,只需几分钟,大人孩子都爱吃,颜值与美味并存~ 饺子皮真是潜力无限的食材,不试不知道,试试吓一跳!看似复杂难做的葱油饼,原来就是这么任性简单+好吃。 当早餐元气满满~各种方便好吃 小伙伴们还能忍吗??? 美食君叨叨叨1.关于饺子皮的数量——正常大小是5张,想要大的可以多放几张,小的就少放。看自己喜欢哦。 2.关于葱花的大小——葱花不要切的太大,因为要擀平,太大就不容易擀啦。 3.关于煎饼的火候——保持小火慢煎就可以。 4.关于加料的选择——大家喜欢什么都往里加,酱料按自己的喜好随意调配,方便的不得了。 *转载请注明来源:美食工坊(ID:MeishiGongFang) *文丨影影 の往期回顾 点击蓝色字体直接跳转至文章 酸辣凤爪丨一人干掉一盘,最后差点把手指啃了! 皮蛋瘦肉粥丨咕嘟咕嘟煮一锅,一碗一碗又一碗~ 土豆焖鸡腿丨土豆和它才是绝配!怎么做都好吃 鸡米花丨这么好吃的鸡米花,再也不去肯德基了! 赞赏 |
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