小曾大夫过年期间发生了一个小故事…

一日与朋友们小酌

第二天因饮酒引发了许久未犯的老鼻炎

清涕、喷嚏、头昏、恶寒

晕晕乎乎实属难受

晚上也没啥胃口就想喝点热乎的

便起身去厨房做了个简易的“酸辣汤”

放胡椒粉的时候手一抖

放多了

出锅后尝了一口

有点辛辣

便又加了点醋

酸酸辣辣的喝完了

隔了一会儿

从胃开始向上向外有种温热感

没过一会儿热感散至全身

然后出了一身汗

隔了有几分钟汗下去了

身上的热感也就没有了

那叫一个通透

隔天鼻炎的症状也就消失了

所以不要小看我们厨房的调料

其实暗藏了很多玄机

就拿这个酸辣汤发汗来看

起作用的是“白胡椒粉”

味辛、性温热，有温中散寒的功效

对胃寒导致的胃腹冷痛

肠鸣腹泻都有很好的缓解作用

还能发汗，治疗风寒感冒

而且有胡椒的菜不易变质

说明胡椒还有抑菌的作用

那么我们一般常用的胡椒有两种

一种是白胡椒，一种是黑胡椒

白胡椒粉走表，辛散，药用价值更高

黑胡椒粉走里，味重，调味作用稍好

所以平时感受风寒而导致的感冒

胃痛、腹泻等

做饭的时候白胡椒用起来吧

当然

如果是风热感冒，平常本身内热较重

有泛酸、烧心等热症的症状的话

胡椒是不适合你的

如果自己无法判断的话

一定要咨询专业的医生哦~

所以，除了酸辣汤

你还能想到什么用胡椒做的菜吗？

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