说到发物，你可能并不陌生，因为一旦生了某种病，大病初愈、肿瘤甚至是手术后，医生就会嘱咐你，饮食上要注意忌口，这个不能吃，那个不能吃，其中有一种常说的就是发物。我们也记住了，但还是有不少人会有一头雾水，到底什么是发物呢?哪些食物属于发物的范围之内，要是不知道这个，可能也等于白搭，但是医生只会给你例举两三个，不可能一次性说完，今天我们就把什么是发物，一次给大家解释清楚。若你不知道的话，不妨花时间了解一下。

什么是发物？

其实发物就是可能造成肠胃疾病或是造成过敏性疾病的一些食物，若是吃了这些食物之后，或就会造成病情的变化，可能会因为吃这些食物，而越来越严重。所以才会根据总结，来知道哪些食物是不利于疾病的治疗的，吃了不利于健康的，也就是我们所说的发物。

发物一般分为四类：

发物的第一类：发热之物

我们总结的发热之物有生姜、花椒、香葱、胡椒、鹿、牛、羊、狗肉等，这些食物都是属于火气比较重的食物，若是食用的话可能会造成情况的恶化。

发物的第二类：发风之物

我们总结的发风之物有虾、蟹、竹笋、鹅、鸡蛋、鲤鱼、等。这些食物在得了某种疾病之后吃了之后会让身体比较的难受，同时也不利于疾病的恢复。

发物的第三类：发湿热之物

我们总结的发湿热之物有白酒、糯米等。这些食物若是有些人吃了的话，可能会引起一些疾病的出现化，甚至造成旧病复发。

发物的第四类：发冷积之物

我们总结的发冷积之物有柿子、冰水等，若是得了某种疾病之后吃了，是不利于疾病的痊愈的。

大概就是这么多，但是具体的某一种食物还需要自己加以分辨，比如说冰水当中，还包括冰饮料和冰酒，所以这里我们要注意一下。

很多人看到这些肯定会想，这么多不能吃，是不是我生了个病之后，就只能光吃米饭不吃菜了，并不是。但其实到底能不能吃发物，也不是绝对的，因为跟多种原因有关，还有疾病的成因和个人的体质都可以作为是否能吃以上食物的标准。

在进行手术之后，可以吃发物吗？

在手术之后，有医生或是护士可能会告诉你，若是吃了这些所谓的发物，不利于伤口的恢复。其实目前来说，并没有任何数据表明，这些真的会导致伤口难以愈合，因为在手术之后，对人体的伤害是很大的，若是不能及时的补充营养的话，那么对身体来说也是很不利的。

而且伤口的恢复跟蛋白质也有关，若是什么都不能吃，我们又怎么去获取蛋白质呢，所以说若是不能补足人体所需，不吃这些发物可能对病人身体的康复也是有损害的。但是若是吃的话，要注意少吃，不可像以前那样胡吃海喝。

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