用料详情

主料：猪肚(1个)、潮汕咸菜(1个)

辅料：盐(适量)、生粉(适量)、白醋(适量)、胡椒(适量)

用时：19分钟

做法

1、猪肚洗净，煮熟捞起过凉水，煮猪肚的汤留着备用

2、煮猪肚的汤再次烧开

3、煮猪肚的汤再次烧开，加入2片姜片，潮汕咸菜洗净切片泡一下水，加入锅中煮5、6分钟，再加入切好的猪肚，加白胡椒粉5分钟后加盐调味即可